Elmalı Armutlu Tarçınlı Turta - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Elmalı Armutlu Tarçınlı Turta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

200 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranacak)
1 adet büyük boy yumurta sarısı
1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
1.5 çay kaşığı vanilya
1.5 çay kaşığı elma sirkesi
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı kabartma tozu
Un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar)

İçi İçin;

2 adet kırmızı elma
2 adet armut
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Armutlu Tarçınlı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese Merhaba, 💐🌈🎈

Çay keyfinizin yanına; mis tereyağı ve tarçın kokulu, lezzetli mi lezzetli, kıyırlığı garanti bir turta eşlik etsin isterseniz, tarifimi hemen anlatmaya başlıyorum. 😉👇👇

İlk olarak iç harcını hazırlayarak, turta yapımına başlayalım.
Kabuklarını soyduğumuz, elma ve armutları rendeleyin ve uygun bir tavaya alarak, üzerine şekerini ilave edip, suyunu çekene kadar orta ateşte soteler gibi pişirin.
Altını kapamaya yakın tarçın ilavesini de yaparak karıştırın ve soğumaya bırakın.
Ardından hamurumuzu hazırlamaya başlayalım. 1 su bardağı un ile diğer tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur kıvamını elde edene kadar kontrollü bir şekilde un ilavesiyle yoğurun. (Hamuru çok uzun süre yoğurmuyoruz, toplanması yeterli. )
Hazır olan turta hamurunu, üzerini örterek 1 saat süre ile buzdolabında dinlendirin ve bu arada fırını da 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
Süre sonunda, hamurun 2/3’lük parçasını, katı yağ ile yağladığımız kalıba uygun büyüklükte ve yaklaşık yarım parmak kalınlığında açarak yerleştirin.
Tabanına ve yan kenar kısımlarına bir çatal ile delikler açarak fırında 10 dakika ön pişirme yapıp çıkarın.
İlk sıcaklığı çıkan turta hamurunun iç harcını doldurun ve hamurun kalan 1/3’lük kısmı ile üzerini istediğiniz, sevdiğiniz şekilde dekore ettikten sonra tekrar fırına verin ve üzeri hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Ben bu sefer üst kaplaması için; hamurun bir kısmını çay bardağı ağzı ile yuvarlak parçalar şeklinde kestim, bir kısmını da rendeledim.
Fırından çıkan turtanın üzerine ilk sıcaklığı ile pudra şekeri serpin.

Nefis mi nefis turtanız servise hazırdır. 😋😍

Afiyet olsun. 🌷🎊💕🍴🍎🍐♥️

Elmalı Armutlu Tarçınlı Turta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Meltem @Meltem_Ulug

Şikayet Et

çok harika görünüyor tebrikler
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Ellerine sağlık tatlım. Tereyağlı turta benim de favorim. Elma ve tarçın da olunca,yeme de yanında yat :)) Harika olmuş gerçekten. Bir dilim isterim ona göre. Afiyetle yemeniz dileğiyle 😘☺
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler canım, zarif arkadaşım benim.. :)) Aynen bitanem, elma tarçın ikilisi benim de vazgeçilmezim, dediğin gibi turta hamuru da tereyağlı bir başka oluyor ;) Bir dilim değil, hepsi senin olsun balım, yakın olsak emin ol mutlaka yapardım sana özel.. Öpüyorum çok ***
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce