Elmalı Kek

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu ve vanilin

Harcı için;

10 adet elma (kabukları soyulup rendelenmiş)
Yarım su bardağı şeker
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Yarım çay kaşığı tarçın

Not: damak zevkinize göre harcın miktarını ayarlayabilirsiniz, elma ekşi ise şeker miktarı 1 su bardağı olarak ekleyin.

Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Elmaların kabuğunu soyup, bir tavaya rendeleyin, üzerine şekeri ekleyip, elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Altını kapatın.
Dövülmüş cevizi ve tarçını ekleyin ve karıştırın, soğumaya bırakın.
Elmalı harç soğuyunca yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
Kek için yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın.
Sütü ekleyin ve çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyip, topak kalmayacak şekilde çırpın.
Elmalı harcın üzerine kek hamurunu yayın.
170 derecede, önceden ısıtılmış, fansız ayarda üzeri kızarınca, kürdan ile pişmiş mi diye kontrol edip çıkarın.
Sıcak kekin üzerine başka bir yağlı kağıt serip çevirin, elmalı harca yapışan yağlı kağıdı çıkarın temiz olan yağlı kağıtla rulo şeklinde sarıp üzerini temiz bir bezle örtüp, soğumaya bırakın.
Kek yağlı kağıt içinde rulo şeklinde kalacak, üzerine bez örtülecek.
Kek soğuduktan sonra kenar kısımları düzgün durması için kesin, üzerine pudra şekeri serpin.
İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Elmalı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.