Bağımlılık Yapacak! Elmalı Atom Kurabiye

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Bağımlılık Yapacak! Elmalı Atom Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

200 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke (elma veya üzüm)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
4-4,5 su bardağı un (gerekirse ilave edilir)

İç Malzemesi ;

6 tane elma
6 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı çekilmiş ceviz

Üzeri İçin;

Pudra şekeri

Bağımlılık Yapacak! Elmalı Atom Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç harcı için, tavaya rendelenmiş elmalarımızı ve şekerimizi alalım.
Elmalarımız yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişirelim.
Tarçın ve cevizi ilave edip karıştıralım. Ardından ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
Hamuru için yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağı, yumurta,sirke,sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri,vanilya ve kabartma tozunu alarak tel çırpıcı ile karıştıralım.
Unumuzu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Daha sonra hamurumuzu buzdolabında 10 dakika dinlendirelim.
Hamurumuzu dolaptan alalım.
Ardından limon sıkacağının arka tarafını bir bardak içine yerleştirelim.Bu şekilde yaparken daha rahat oluyor.
Limon sıkacağının iç tarafına streç film keserek yerleştirelim.
Hamurdan bir parça alalım ve içerisini oyarak kenar kısımlarına parmaklarımızla biraz bastırarak şekil verelim.
İçine 1 tatlı kaşığı iç harcımızdan koyup altını kapatalım. Streç filmden dikkatli bir şekilde çıkartalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye biraz aralıklı olarak dizelim. Ben bu ölçülerle toplamda 24 adet kurabiye elde ettim.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kontrollü bir şekilde üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Ben yaklaşık 20-25 dk arasında pişirdim.
Kurabiyelerimiz tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim.

Not:

Malzemelerin oda ısısında olmasına mutlaka dikkat edin.
Hamurunuza kullanacağınız un miktarı farklılık gösterebilir,bu yüzden unu kontrollü ve yavaş yavaş eklemelisiniz.
Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebileceği için kontrollü pişirmeli ve kurabiyeleriniz pembeleşmeye başladığında fırından almalısınız.
Pişen kurabiyeleriniz fırından aldıktan sonra yumuşak olacağı için hemen elinize almayın derim şekilleri bozulabilir.Mutlaka soğumasını bekleyin.
İçine kullandığınız elmaya göre belki iç malzemesindeki şeker miktarı değiştirilebilir.

Bağımlılık Yapacak! Elmalı Atom Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bağımlılık Yapacak! Elmalı Atom Kurabiye

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (57)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

TC Ebru @TCEbru_Ertekin

Şikayet Et

elmalar suyunu çekmiyo neden acaba?
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- Melek Şerbetci @melek_serbetci
  
  Şikayet Et
  
  Ocağın altını biraz daha açıp pişirmeye devam edin
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Nalan Dmr @sevgirmd

Şikayet Et

Elinize sağlık hamuruna yumurta koymasak olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Melek Şerbetci @melek_serbetci
  
  Şikayet Et
  
  Yumurtasız denemedim ama olur diye düşünüyorum yumurta kullanmayacaksanız 2-3 yemek kaşığı nişasta kullanmanızı tavsiye ederim.
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

TC Ebru @TCEbru_Ertekin

Şikayet Et

elmalar suyunu çekmiyo neden acaba?
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- Melek Şerbetci @melek_serbetci
  
  Şikayet Et
  
  Ocağın altını biraz daha açıp pişirmeye devam edin
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Seda Şengül @sede-sede

Şikayet Et

Tarif şahane. Eksiksiz yapmanızı tavsiye ederim. Şekil verme kısmı biraz uğraştırıyor ama övgüleri toplarken buna değdiğini göreceksiniz ;)
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- Melek Şerbetci @melek_serbetci
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize çok sevindim 🥰afiyet şeker olsun 😋
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Nevin Aktaş @Nevin_Aktas6

Şikayet Et

Benimm yaparken şekilleri m güzeldi ama fırına girince tamamen değişti sekillerimm
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
selinoy @selinoy

Şikayet Et

yarım ölçü ile denedim, önceden kurabiyelerim hep dağılırdı bu sefer deneyerek yaptim 1 parça hamuru firina koydum eriyecekmi diye baktim biraz saldı, bunu gorunce un ilavesi yaptim, benim unumla bu ölçüden fazla un aldı. mutlaka deneyerek yapın derim en azindan tüm malzeme israf olmaz ve unu bol olunca kıtır kıtır oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Müjde Hoça @Mujde_Hoca

Şikayet Et

bende yaptım sonuçtan çok memnun kalmadım kiyir kiyir değil hamur yumuşak bir kurabiye oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Emine Seymen Nergiz @Emine_SeymenNergiz

Şikayet Et

Korkuyorum resmen neden çünkü daha önce kaç kere yaptım ise olmadı Elmalı kurabiyem hangi tarifti onu bile hatırlamıyorum ama yani ben bu Elmalı kurabiyeyi yapmak istiyorum ya deneyeceğim
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Melek Şerbetci @melek_serbetci
  
  Şikayet Et
  
  Emine hanım, sonucu. merakla bekliyorum
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Alp Hcr @Alp_Hcr

Şikayet Et

Bende yaptim goruntude aynı oldu fakat fırına girince dağılmadi ama şekli tamamen yuvarlak birşey oldu.Yağı eritmeden koydum, eritmelimiydim acaba.
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- selinoy @selinoy
  
  Şikayet Et
  
  Unun cinsine göre gerçekten değisiyor, az az gelmiş sanırım ayarlayamiyor iseniz tecrube edinene dek, firina dik bir parça hamur koyarak deneme yapabilirsiniz. erimiyorsa un yeterlidir🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
esra koc @esradingec

Şikayet Et

Tarif çok güzel oldu. teşekkürler...
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Melek Şerbetci @melek_serbetci
  
  Şikayet Et
  
  Esra Hanımcım, sizinde ellerinize sağlık, ayrıca fotoğrafınız içinde çok teşekkür ederim.Harika olmuşlar . Sevgiler 😘
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
pınar @Erkan_Kacan

Şikayet Et

buzlukda saklanirmi
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
ebruylmzb @ebruylmzb

Şikayet Et

Sirke koymasak olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Melek Şerbetci @melek_serbetci
  
  Şikayet Et
  
  Evet olur.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Tuba Palta @Tuba_Palta

Şikayet Et

Buzlukta saklanabilir mi acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
duygu Akyüz @duyguakyuz88

Şikayet Et

Merhaba benim kurabiyem çok sert oldu ve hamurum dağıldı sebebi ne olabilir
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Melek Şerbetci @melek_serbetci
  
  Şikayet Et
  
  Sert oldu ise fırında fazla kalmış olabilir birde çok un ya da az un koymuşsunuzdur ki dağılmış olabilir.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Cemile nur Ay @cemilenurarik2001

Şikayet Et

Yoğurt katmasak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Melek Şerbetci @melek_serbetci
  
  Şikayet Et
  
  Evet , kullanmayabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
fatmaduman @fatmazz99

Şikayet Et

Efsane oldu çok teşekkür ederim eliniz emeğinize sağlık tarif için Fırına atmadan önce fotoğraf cekmiştim atıyorum size de
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Melek Şerbetci @melek_serbetci
  
  Şikayet Et
  
  Fatma hanım, beğenmenize çok sevindim ve fotoğraf gönderdiğiniz için tşk ederim. Afiyet olsun sevgiler 😘
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
Betül Bahar @Betul_Bahar5

Şikayet Et

elma yerine ne kullanabilirim
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Melek Şerbetci @melek_serbetci
  
  Şikayet Et
  
  Kuru incir -kuru kayısı- kuru üzüm karışımı kullanabilirsiniz. Biraz suda bekletip yumuşattıktan sonra kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
Umay hamza @umayhamza

Şikayet Et

Melek hanım tereyağı yerine margarin kullansak olur mu ??
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Melek Şerbetci @melek_serbetci
  
  Şikayet Et
  
  Kusura bakmayın şimdi gördüm, dilerseniz kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
büşra Işık @bsracal76

Şikayet Et

müthiş görünüyo. bugün denicem inş
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Melek Şerbetci @melek_serbetci
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim😘
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
Nalan Dmr @sevgirmd

Şikayet Et

Elinize sağlık hamuruna yumurta koymasak olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Melek Şerbetci @melek_serbetci
  
  Şikayet Et
  
  Yumurtasız denemedim ama olur diye düşünüyorum yumurta kullanmayacaksanız 2-3 yemek kaşığı nişasta kullanmanızı tavsiye ederim.
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
  - Nalan Dmr @sevgirmd
    
    Şikayet Et
    
    Nişasta dağılmaması için mi yani başka tariflerde yumurta kullanmadığım zaman kullanmam gerekir mi?
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 sene önce
  - Melek Şerbetci @melek_serbetci
    
    Şikayet Et
    
    Her tarifte kullanmalısın diye bir şey yok , ben sadece bu tarif öneride bulundum kıyır kıyır olmasınıda sağlar.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 sene önce
Ayşe @Ayse_SavasArli

Şikayet Et

Bugün kurabiyeyi yapdım gerçekten çok güzel oldu emeğinize salık
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Melek Şerbetci @melek_serbetci
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim, sizin de ellerinize sağlık😘
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
Sezen unal @sznk

Şikayet Et

Merhaba Melek Hanım, ellerinize sağlık. Çok emek vermişsiniz, çok güzel görünüyor. Bir sorum vardı. 1 bardak pudra şekeri gerekiyor. Bu şekeri kullanmazsak veya onun yerine normal şeker kullansak tarif olur mu? Evde yok da, ondan sordum. Veya cevabınıza göre alınca yaparım. İyi günler dilerim
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- nursemih @Semih_Nur
  
  Şikayet Et
  
  Normal şekeri robottan çekin pudra şekeri elde edin ☺️💕
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
  - Sezen unal @sznk
    
    Şikayet Et
    
    İlginize çok teşekkür ederim. Sağ olun. Bir şey öğrendim sayenizde ❤️
    
    Yanıtla
    
    2
    
    3 sene önce
- Melek Şerbetci @melek_serbetci
  
  Şikayet Et
  
  Pudra şekeri kullanmanızı tavsiye ederim. Toz şeker hamurda kıtırlık verebiliyor evet arkadaşında dediği gibi şekeri robotta çekerek şeker pudra şekeri elde edebilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
  - Buse kılıç @busedemiray
    
    Şikayet Et
    
    1 sb pudra şekeri yerine 1 buçuk su bardağı toz şeker kullanabilirsiniz
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 sene önce
  - Melek Şerbetci @melek_serbetci
    
    Şikayet Et
    
    1,5 su bardağı toz şeker fazla gelir tercih sizin .
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 sene önce