Enfes Browni Kek (Cevizli Fındıklı)

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Püf noktalar;

🥚Yumurta ve şeker sabırla çırpılmalı.(Yumurta kokusunu önlemek için)
🍬 Kabartma tozu kullanmıyoruz.
🍫Çikolata ve tereyağ eritilirken ateş en kısıkta olmalı yanmamasına dikkat edilmeli
🥄Kuru malzemeleri ekledikten sonra mikser kullanmayınız . Tahta kaşık yada spatula ile dıştan içe doğru karıştınız. Köpüğü söndürmemek için çok fazla karıştırmayınız.
🍒Çekirdeksiz Vişneler yazdan buzluğa konmuştu. Buzunu ılık suda çözdürüp suyunu avuç için de hafif sıkarak kullandın
Vişnelerinizin dibe çökmesini engellemek için fazla suyunu alın.
🌰 Normalde içinede ceviz koyuyordum fakat cevizim az olduğu için sadece üzerine yetebildi. Siz kekin içinede ekleyiniz.
🍪Pişirme sırasında fırının kapağını açmayın.
Pişerken Üzeri çatlamaya, kabuklanmaya başlayacaktır üzeri kızarana dek pişiriniz.
🥧 Piştikten sonra hemen fırından çıkarmayın. Fırın içinde kapak hafif şekilde kendi sıcaklığında soğumasını bekleyiniz.

Enfes Browni Kek (Cevizli Fındıklı) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket sütlü çikolata
7 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağından bir parmak kadar eksik un
1/2 (yarım) çay kaşığı ucuyla tuz
1 paket vanilin
1 çay bardağı fındık
1 çay bardağı ceviz

Üzerine için;

1/2 (yarım) su bardağı vişne çekirdeksiz
Süslemek için fındık ve ceviz

Enfes Browni Kek (Cevizli Fındıklı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tereyağ ve çikolata kısık ateşte eritilir.
Fındık ve cevizde çikolataya eklenip, ılımaya bırakılır.
Daha sonra yumurta ve şeker beyazlayana dek mikser ile çırpılır.
Eritilmiş çikolata karışımı yavaşça ve kontrollü şekilde eklenir, iyice karışana dek çırpmaya devam edilir.
Un, tuz, vanilin eklenip tahta kaşıkla karıştırılır.
Her yeri yağlanmış orta boy borcama ortadan başlayarak dökülür.
Üzerine eritilmiş, ayıklanmış vişneler ve ceviz gelişi güzel dizilir.
Önceden 170 derece ısıtılmış fırında ortalama 35 dk pişmeye gönderilir. Fırından fırına pişme süresi değişiklik gösterdiği için kontrollü pişiriniz. (üzeri çatlayıp kızarana dek ).

Afiyet olsun.

Enfes Browni Kek (Cevizli Fındıklı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.