Enfes Ev Burger (Hazır tadında)

Bir Mutfaktan İnciler
Bir Mutfaktan İnciler
149 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Enfes Ev Burger (Hazır tadında) Tarifi İçin Malzemeler

  • Hamburger ekmeği (İsterseniz kendiniz de yapabilirsiniz)

Köftesi için:

  • 600 gr dana döş kıyma (Tek çekim)
  • 3 tatlı kaşığı pekmez
  • 3 tatlı kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • İsterseniz 3 tatlı kaşığı hardal (Ben koymadım)

Burgerin içine:

  • Burger sos (isterseniz ketçap, mayonez, hardal ve turşu suyu karıştırarak da sos yapabilirsiniz)
  • Marul
  • Karamelize soğan
  • Dilimli cheddar peyniri
  • İsteğe göre ketçap, mayonez, başka soslar

Enfes Ev Burger (Hazır tadında) Tarifi Yapılışı

Herkese Merhabalar! ☺🙋

Bugün sizlere enfes mi enfes hazır tadında burger tarifi vereceğim. Bilirsiniz evde anne köftesi yapıp yuvarlak hamburger ekmeğine koyarız ama bazı çocuklar “bu dışarıdaki gibi değil. ” der, sevmez. Ama bu aynı hazırlar gibi! Sebebi ise sosumuz ve burgerimizdeki sirke ile pekmez. O zaman başlayalım!

Öncelikle köftemiz için tüm malzemeleri yoğuruyoruz ve avcumuz büyüklüğünde köfteler yapıyoruz. Köfte birbirini tutmazsa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Normalde burger köfteleri çok yoğrulmaz ama bunu yoğurabilirsiniz. Sanki dağılıyormuş gibi görünür ama pişerken dağılmıyor merak etmeyin. Ben bu ölçülerle 7 tane çıkardım.

Sonra köftelerin üstünü kapatarak (streç veya kapak ile) dolaba kaldırıyoruz ve eğer karamelize soğan kullanacaksak bu sırada yapıyoruz. Benim karamelize soğan tarifime bakabilirsiniz.

Köfteler 1-2 saat dolapta bekledikten sonra az yağlı tavada kızartıyoruz. İçleri pişsin diye sürekli üstüne yassı bir şekilde bastıra bastıra önlü arkalı pişiriyoruz.

Piştikten sonra üstlerine birer dilim cheddar peyniri koyarak önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyene kadar fırınlıyoruz. Hatta köfteler sıcaksa ve kendiliğinden eriyorsa fırına gerek bile yok.

Onlar erirken biz ekmeklerimizin iç yüzlerini yağsız tavada biraz ısıtıyoruz ki sos sürdüğümüz zaman ekmek sosu çekmesin. Burger sos bulamazsanız ya da istemezseniz onun yerine hardal, ketçap, mayonez, barbekü sosu ve benzeri soslar kullanabilirsiniz.

Birleştirirken ekmeğin tabanına sostan sürüyoruz. Üstüne peynirli köftemizi koyuyoruz. Üstüne karamelize soğan, marul ve domatesi sırasıyla koyuyoruz. Ardından istediğimiz bir sostan daha döküyoruz (ben sarımsaklı mayonez kullandım) ve burgerimiz hazır! Soğan halkası ve patates kızartması ile servis ederek de lezzetine lezzet katabiliriz.

Afiyet olsun! 😋☺🍔🍟

Enfes Ev Burger (Hazır tadında)
Enfes Ev Burger (Hazır tadında)

Enfes Ev Burger (Hazır tadında)
Enfes Ev Burger (Hazır tadında)
Enfes Ev Burger (Hazır tadında)
Enfes Ev Burger (Hazır tadında)
Enfes Ev Burger (Hazır tadında)
Enfes Ev Burger (Hazır tadında)
Enfes Ev Burger (Hazır tadında)
Enfes Ev Burger (Hazır tadında)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Enfes Ev Burger (Hazır tadında) 30.08.2017 17:47 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.05.2020 19:31 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Evde Sandviç Yapımı Tarifi
Evde Sandviç Yapımı6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 40dk Hazırlama2 B
Tantuni Ev Yapımı Ekmeğiyle Tarifi
Tantuni Ev Yapımı Ekmeğiyle4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 1 saat Hazırlama973
Ev Yapımı Hamburger Tarifi
Ev Yapımı Hamburger4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat 15dk Hazırlama56
American Chicken Burger Tarifi
American Chicken Burger4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama44
Evde Mushroom Swiss Burger Tarifi
Evde Mushroom Swiss Burger1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama109
Ev Yapımı Hamburger Tarifi
Ev Yapımı Hamburger4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama62
Ev Usulü Hamburger Tarifi
Ev Usulü Hamburger2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama36
Ev Yapımı Kolay Omletli Sandviç Tarifi
Ev Yapımı Kolay Omletli Sandviç1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama42
Evde Hamburger Yapımı Tarifi
Evde Hamburger Yapımı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama86
Kaselerde Çilekli Fındıklı Güllaç Tarifi
Kaselerde Çilekli Fındıklı Güllaç6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama49
Tek Lokmalık Kadayıf Tatlısı Tarifi
Tek Lokmalık Kadayıf Tatlısı8-10 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama99
Tavuk Baget Sarma Tarifi
Tavuk Baget Sarma4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama64
İzmir Bombası Tarifi
İzmir Bombası6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 40dk Hazırlama155
Yağ Çekmeyen Balon Pişi Tarifi
Yağ Çekmeyen Balon Pişi4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama204
Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri

Islak pandispanyalar ve tam kıvamında hazırlanmış kremalar eşliğinde çeşitli malzemelerle aroma kazandırılmış yaş pastalar... Her…

Ev Yapımı Tarifler: Hazırlarını Aratmayan 36 Tarif Tarifi
Ev Yapımı Tarifler: Hazırlarını Aratmayan 36 Tarif

Bu listede genelde dışarıdan satın alarak, tariflerimizde malzeme olarak kullandığımız ürünleri ya da öğün olarak…

Nusret Burger Fiyatları 2021 Menüsü Tarifi
Nusret Burger Fiyatları 2021 Menüsü

Eti Sevdiren Marka: Nusr-Et Burger Nusret Burger, bir kasapta çalışmanın verdiği sabır ve azim ile…

Burger King Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi Tarifi
Burger King Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi

Ateş Seni Çağırıyor! Burger King Menü Fiyatları 1954 yılında Amerika’da lezzet zincirinin halkalarını teker teker…

Hazır Çorbalar Nasıl Yapılıyor? Hazır Çorba Çeşitleri ile Pratik Tarifler Tarifi
Hazır Çorbalar Nasıl Yapılıyor? Hazır Çorba Çeşitleri ile Pratik Tarifler

Kısıtlı Zamanların Kurtarıcısı: Hazır Çorbalar Hızla gelişen ve değişen hayat şartlarına, iş hayatının verdiği fiziksel…

14 Çıtır Nugget Tarifi: Hazırını Aratmaz!
14 Çıtır Nugget Tarifi: Hazırını Aratmaz!

Nugget nedir? Küçük parçalar şeklinde doğranan tavuk etinin galeta unu ile kaplanarak kızgın yağda kızartılmasıyla…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri
Videolar Geri