Pizza Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
2 yumurtanın beyazı (Sarısı üzerine)
1 paket instant maya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
4 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un (Tahmini 7-8 su bardağı, toplamda iki tepsi çıkıyor 32 adet)

İç malzemesi:

200 gram peynir
2 adet domates
3-4 adet yeşil sivri biber
Arzuya göre siyah zeytin, sucuk ve kaşar peynir

Üzeri için:

2 yumurta sarısı
Yarım çay kaşığı pekmez veya toz şeker
2 yemek kaşığı su
Susam ve çörek otu

Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Güzel bir hafta sonundan
herkese merhabalar. Bugün size herkesin seveceği, pastanelerdeki mini pizzaları aratmayacak, çok özel tarifimi vermek istiyorum. Vereceğim tariften iki tepsi, 32 adet pizza çıkmaktadır; yaptığım zaman yarısını soğuduktan sonra hemen buzdolabı poşetine koyup derin dondurucuya atıyorum, ani gelen misafirlerim için, çocuklarımızın canı çektiği zaman her an hazır. 1 saat önce buzluktan çıkarttığımızda, teflon tavada veya fırında ısıttığımızda taze yapılmış gibi oluyor.

Öncelikle yoğurma kabına un, maya ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri koyup karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ilave ederken maya ve kabartma tozunu ekleyerek tahta kaşıkla hamuru toparlayalım.
Sonra elimizle yoğurmaya devam edelim.
Elimize yapışmayacak duruma gelince yumuşak bir hamur kıvamında olmuş demektir, üzerini kapatıp 35-40 dakika mayalandıralım.
Mayalanan hamuru alttan üste doğru 4 kenarından fazla havasını indirmeden elimizle veya tahta kaşıkla çevirelim ve ikiye bölelim (iki tepsi olduğu için). Mandalina kadar 16 adet pazı yapalım.
Susamımız eğer beyazsa teflon tavada kısık ateşte tahta kaşık yardımıyla rengi pembe oluncaya kadar kavuralım, soğuyunca içine çörek otu karıştıralım. (Arzuya göre)
Üzerine sürmek için yumurta sarısı, pekmez ve suyu karıştıralım.
Tepsimizin altına yağlı kağıt koyup, yaptığımız pazıları önce yumurtalı karışıma sonra susama batırıp tepsiye aralıklı dizelim. 5-10 dakika tepside bekletip küçük bir çay bardağının arka kısmını önce yağa sonra pazıların ortasına bastıralım.
Orta kısımlarına önce peynir veya diğer malzemeden koyup üzerine dilimlenmiş domates ve sivri biberi koyalım. (Resimde gördüğünüz gibi. ) 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Çocuklar her hafta sonu bu pizzadan isteyecekler.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

* Üzerinin güzel kızarmasını isterseniz yumurtanın içine yarım çay kaşığı toz şeker veya pekmez koyabilirsiniz. Ben bu tarifimde pekmez kullandım.
* Bu tarifteki hamurumu daha önce de anne açması ve puf puf poğaçalarımda kullanmıştım. Birçok tarifimde karşınıza tekrar çıkabilir, kayıtlarınıza alırsanız pişman olmayacaksınız.

Pizza Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (20)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

mmm @adesnur

Şikayet Et

Yaparken hamurun yarısını buzluga koyup daha sonra kullanabilir miyiz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Hamuru hiç buzluğa koymadım, isterseniz yarısını poğaça veya açma yapıp piştikten sonra soğutup buzluğa koyabilirsiniz ısıttığınızda tazesi gibi kurtarıcı oluyor. Tariflerimde ikiside var selamlar.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Pizza poğaçalar çok güzel olmuş ellerine sağlık canım afiyetle yemek nasip olsun inşallah fotoğraf için teşekkür ederim selam ve sevgiler. 👍🌹💕
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

sevgi @dddddddddddddddddd

Şikayet Et

Nevin hn cim merhaba, muhteşem bir poğaça oldu, resimde gönderdim, birazını kıymalı birazını peynirli yaptım, tek kelimeyle ha-ri-ka 🥰🌺🌻 sevgiler , iyi hafta sonları 😘
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Sevgi hanım pizza poğaçalar harika olmuş ellerinize sağlık afiyet olsun beğenmenize sevindim, fotoğraf için teşekkür ederim selam ve sevgiler.💕
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Sevgi hanımcığım poğaçalar nefis olmuş ellerinize sağlık bütün tariflerimi yapıyor ve fotoğraf paylaşımı yapıyorsun, siz tariflerden ben de sizden gelen paylaşımlardan çok mutlu oluyorum tekrar teşekkür ederim selam ve sevgiler.🌹❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
mmm @adesnur

Şikayet Et

Yaparken hamurun yarısını buzluga koyup daha sonra kullanabilir miyiz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Hamuru hiç buzluğa koymadım, isterseniz yarısını poğaça veya açma yapıp piştikten sonra soğutup buzluğa koyabilirsiniz ısıttığınızda tazesi gibi kurtarıcı oluyor. Tariflerimde ikiside var selamlar.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Pizza poğaçalar çok güzel olmuş ellerine sağlık canım afiyetle yemek nasip olsun inşallah fotoğraf için teşekkür ederim selam ve sevgiler. 👍🌹💕
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - mmm @adesnur
    
    Şikayet Et
    
    Çok lezzetliydi bizimle paylaştıgınız için ben teşekkür ederim 💜 sevgiler.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Fatih Tuğba Hardal pizza poğaçalar pişmeden bile harika görünüyor hayırlı ramazanlar afiyetle sahurda yersiniz inşallah fotoğraf için teşekkür ederim selam ve sevgiler. 👏🌹🙏
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Elif çetin @elifceetin1

Şikayet Et

pekmezim yok toz şeker mi koymalıyın
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Elif hanım toz şeker veya 1 tatlı kaşığı süt olabilir.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Maşallah diyorum size çok güzel olmuş afiyetler olsun fotoğraf için teşekkür ederim selam ve sevgiler. 👏👍🙏
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Ezgi Özbek pizza poğaçayı yapmış fotoğraf göndermişsin ellerine sağlık canım beğendiğine sevindim, afiyet olsun harika yapmışsın fotoğraf için teşekkür ederim selam ve sevgiler. 💖
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Hayat Güzel pizza poğaçayı yapmış fotoğraf göndermişsin ellerine sağlık afiyetler olsun çok güzel olmuş, fotoğraf için teşekkür ederim.🌹
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
hacıkader @k.er

Şikayet Et

akşamdan hazırlayıp sabah pişirsem olur mu🤔acaba domates sulanır mı🤔hamuru mayalayıp sadece sabah mı birleştirsem yok vaktim yetmez ne yapsam
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar akşamdan hazırlayıp pişirip, sabah tekrar ısıttığınızda taze gibi oluyor. Ben kalanını da buzluğa koydum daha sonra ısıtarak yedik gayet güzeldi. Selamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Aylin❣Fatih @aylinfatih

Şikayet Et

kesinlikle. yaomaliyim. cok. nefis bir ikramlik. ellerine saglik
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Güzel yorumun için teşekkür ederim. İkramlıkta çok güzel oluyor. Bence öncelikle hemen kendinize yapıp yemenizi tavsiye ederim. Selamlar
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Ayşenur Ayşenur @papatya33

Şikayet Et

tamam çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Ayşenur Ayşenur @papatya33

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. kenarları sert oluyor mu acaba en çok ondan korkuyorum da ben
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Rabia hanım. Hiç sert olmuyor denemenizi tavsiye ederim. Selamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce