• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Enfes Tadıyla Çiğköftem Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg esmer köftelik bulgur(ıslamak için 1 litre su)
  • 3 orta boy soğan
  • 8-10 diş sarımsak
  • 9 adet et bulyon
  • 1 su bardağı çiğ köfte baharatı
  • Yarım su bardağı isot
  • 1 su bardağından iki parmak fazla sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 4 yemek kaşığı ketçap
  • 5 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Enfes Tadıyla Çiğköftem Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çiğköfteyi yoğuracağımız kabın içerisine bulguru alıp üzerine kaynamış 4 su bardağı su döküp ağzını kapatıyoruz ,güzel şişmesi için.
  2. Soğanları ve sarımsakları soyup birlikte robottan yok olacak derecede çekip suyunu sıkıp, öyle bulgura ilave ediyoruz. (soğanın suyunu muhakkak sıkmalıyız, çünkü suyuyla ilave ettiğimizde köftede hoş olmayan acı bir tat bırakıyor)
  3. 1 su bardağı kaynar suyun içerisinde tablet et bulyonları da eritip öyle katıyoruz.
  4. Diğer malzemelerle birlikte 1 saat kadar yoğurup servise hazır hale getiriyoruz.
  5. Not: çiğ köftemizi bu şekilde hazırlayıp buzluğa atabilirsiniz . Yiyeceğiniz gün 2-3 saat öncesinden çıkarıp açıldıktan sonra şeklini verip servis yapabilirsiniz .Uzun süreli derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz .Tadında hiç bir değişiklik olmuyor ben 1 kg dan yaptığım zaman 4-5 poşet kadar çıkıyor, buzluğa atıyorum ,acil durumlarda veya misafirim gelecek olduğunda akşamdan çıkarıp buzdolabının alt tarafına çıkarıyorum. Çözüldükten sonra sıkıp servis ediyorum .
  6. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun.

Enfes Tadıyla Çiğköftem Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Enfes Tadıyla Çiğköftem 09.03.2018 23:36 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.03.2018 23:36 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Enfes Şakşuka Tarifi

Enfes Şakşuka Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tadına Doyulmaz Kuru Domates Salatası Tarifi

Tadına Doyulmaz Kuru Domates Salatası

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Enfes Kırmızı Soğan Mezesi Tarifi

Enfes Kırmızı Soğan Mezesi

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Zayıflatan Enfes Meze Tarifi

Zayıflatan Enfes Meze

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Acuka (Naneli Enfes) Tarifi

Acuka (Naneli Enfes)

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Enfes Kereviz Mezesi Tarifi

Enfes Kereviz Mezesi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Enfes Haydari Meze (Videolu) Tarifi

Enfes Haydari Meze (Videolu)

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Pembe Sultan (Enfes Bir Meze Tarifi)

Pembe Sultan (Enfes Bir Meze Tarifi)

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Enginar Sıyırma Tarifi

Enginar Sıyırma

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kakaolu Yulaf Lapası Tarifi

Kakaolu Yulaf Lapası

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Asma Yaprağı Dondurucuya Koyma Tarifi

Asma Yaprağı Dondurucuya Koyma

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Şiş Börek Çorbası (Şiş Mantı) Tarifi

Şiş Börek Çorbası (Şiş Mantı)

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Hasan Paşa Köftesi Tarifi

Hasan Paşa Köftesi

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kabak Yemekleri: 35 Enfes Tarif Tarifi
Kabak Yemekleri: 35 Enfes Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında pişen kabak yemekleri, hem lezzetli hem besleyici birbirinden faklı 35…

Kuru Fasulyeli Tarifler Tam Tadında 25 Lezzet Tarifi
Kuru Fasulyeli Tarifler Tam Tadında 25 Lezzet

Kuru fasulye tarifi yapımı kolay ve bir çok çeşidiyle ana yemek olarak sofralarda yer alan…

Hurmalı Tarifler: 25 Enfes Lezzet Tarifi
Hurmalı Tarifler: 25 Enfes Lezzet

Hurma özellikle ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi! Onu meyve olarak yemesi çok güzel olur. Atıştırma amaçlı…

Şelengo: Dışı Karpuz Tadı Salatalık Tarifi
Şelengo: Dışı Karpuz Tadı Salatalık

Şelengo: Viranşehir Mangosu ile Tanışın! Tohumlar, toprağa düştüğünde öylesine farklı ve çeşitli besinler ortaya çıkar…

Beylerbeyi Sarayı Tadına Doyamayacağınız Manzara! Tarifi
Beylerbeyi Sarayı Tadına Doyamayacağınız Manzara!

Beylerbeyi Sarayı: Doğu ve Batı Sentezi Mimari İstanbul’a yeni gelen biri iseniz ve İstanbul’un tarihi…

Esmer Bulgurla Yapılan 16 Enfes Tarif Tarifi
Esmer Bulgurla Yapılan 16 Enfes Tarif

En çok çiğ köfte yapımında kullanılan ve bulgurla aynı doyuruculuk ve lezzette esmer bulgurdan tarifler…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Tarifler Geri
Videolar Geri