Erik Şerbeti

Erik Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler

• Tencerenizin boyuna göre yarısına gelecek şekilde kırmızı erik (Yaklaşık 4 kg )
• Su
• Damak tadınıza göre şeker

Erik Şerbeti Tarifi Yapılışı

Özellikle yaz aylarında serinleten, tadıyla faydasıyla enfes şerbet. 🍹

Ölçü vermedim çünkü şeker herkesin damak zevkine göre. Birde erik ne kadarsa, üstünü geçecek kadar su koymanız yeterli olacaktır.

1. Tencereye erikleri yıkayıp koyun, üzerine suyunu ilave edip orta ateşte kaynayana kadar bırakın kaynadıktan sonra şekerini ilave edin 5 dk daha kaynatın.
2. Erikler iyice eriyip gidecek zaten oradan belli olur.
3. Daha sonra altını kapatıp iyice süzdürün.
4. Sürahi ya da şişelere doldurun biraz sıcaklığı gidince buzdolabına koyup soğuk için.

Rengiyle tadıyla muhteşem bir lezzet.

Afiyet Olsun 🥤🥤