- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eskisehirin-kiymali-dizmanasi/
Eskişehir'in Kıymalı Dızmanası Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yumurta beyazı
- 1 paket maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Un
İçi için:
- 200 gram kıyma
- 1 büyük soğan
- Tatlı toz biber
- Karabiber
- Tuz
Üzerine sos:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
bu peynirle de yapiliyormu ? sanki annem buna benzer birsey yapiyordu cok lezzetli ama peynirliydi
Evet tabiki peynirle de yapılıyor. Hatta orijinali içine bişey koyulmadan yapılan ama ben her türlüsünü seviyorum 😍