- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-adana-salgami-acili-acisiz/
Ev Yapımı Adana Şalgamı (Acılı- Acısız) Tarifi İçin Malzemeler
- 1. 5 kilogram siyah havuç şalgamlık
- Yarım su bardağı bulgur
- 1 çay bardağı nohut
- 1 Kurutulmuş acı biber(acı isteyen için)
- 4 tepeleme yemek kaşığı salamura tuz(tuzu kendi isteğinize göre ayarlayın içilebilir olsun)
- 5 litrelik bidon
- Tülbent
- Yeteri kadar su
5 litre ye 1 avuç tuz fazla loymayın
merhaba acı biber toz yerine taze biber eklesek olur mu
Merhaba Şalgam suyu yaptınız ama Şalgam koymadınız , acaba unuttunuz mu yazmaya ya da bu da bir başka yöntem mi merak ettim ben de yapmak istiyorum,
Şalgam suyuna mor havuç koyulur sadece. Ismi şalgam olduğu için genelde içine şalgam koyulması gerekiyor gibi düşünülüyor. Hatta koyanlar da var ama çok kötü kokar. Orijinal tarif budur.
Kurutulmuş biber yoksa taze çili biber veya pul biber kullanılabilir mi?
merhaba acı biber toz yerine taze biber eklesek olur mu
Oluyor mu? Deneyip sonuç aldınız mu?
Merhaba Şalgam suyu yaptınız ama Şalgam koymadınız , acaba unuttunuz mu yazmaya ya da bu da bir başka yöntem mi merak ettim ben de yapmak istiyorum,
Şalgam suyuna mor havuç koyulur sadece. Ismi şalgam olduğu için genelde içine şalgam koyulması gerekiyor gibi düşünülüyor. Hatta koyanlar da var ama çok kötü kokar. Orijinal tarif budur.
5 litre ye 1 avuç tuz fazla loymayın
ben yeni yapıcam inşlah güzel olur tşkürler
bir adanalı olarak bir notta ben ekleyim uzun süre dayanması için 1 tatlı kaşığı limon tuzu koyarız ellerinize sağlık
merhaba ben yıllardır şalgam yaparım beş kiloluk bir su vidonuna iki çorba kaşığı tepeleme tuzdan fazlası girmez takipcilerin dikkatine
Teşekkürler yorumunuz için bende yapıyorum ama dediğiniz miktar az.Tabiki yinede siz bildiğiniz şekliyle devam edin.
merhabalar siyah havuç nedir acaba normal bildiğimiz havuç deilmi
merhaba Adanada şalgam için kullanılır siyah renktedir. şalgam için siyah havuç denilir.İsterseniz google da yazarsanız adana siyah havuç diye karşınıza görseli çıkacaktır.
ne kadar tuz koymaliyiz asagi yukari bir ölçü verirseniz sevinirim simdiden tsk ederim