Ev Yapımı Et Tantuni - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Ev Yapımı Et Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

Tantuni için;

750 gram dana eti (İsteğe göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
Sıvı yağ zeytinyağı karışımı (Yaklaşık 1 su bardağı)
Yeşil biber (istemezseniz katmayabilirsiz)
Toz biber
Tuz
Su

Lavaş için;

5 su bardağı un (İsteğe göre azaltıp artırabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı instant maya
Yaklaşık 3 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz

Ev Yapımı Et Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tantuni için; etleri çok küçük olacak şekilde doğrayalım.
Yıkadıktan sonra düdüklüye alarak bir su bardağı su ile haşlayalım. (etin kendi suyu da olduğu için suyu fazla atmıyoruz) suyunu çektirelim.
Et haşlanırken eğer biber katmak istiyorsanız bir tavada biberi sıvı yağ ile soteleyelim.
Suyunu çektirdiğimiz eti tavaya dökelim.
Üzerine yeteri kadar yağ ekleyip karıştırarak pişirelim. Yaklaşık 10 dakika orta ateşte pişirdikten sonra toz biber ve tuzumuzu da ekleyelim.
Karıştırıp birkaç dakika daha pişirdikten sonra 1 çay bardağı sıcak suyu üzerine dökelim. 1-2 dakika kaynatıp altını kapatalım.
Lavaş için; Bütün malzemeleri kabımıza alıp çok sert olmayan bir hamur elde edelim. ▪️mayalanmasını beklemeden istediğimiz büyüklükte bezelere ayırarak açalım.
Açtığımız hamurları orta ateşte tavada birer dakika pişirelim.
Pişirdiğimiz lavaşların kurumamaları için üzerini örterek bekletelim.
Dürümleri hazırlarken lavaşları tavadaki etimizin üzerine kapatarak yağlayalım.
💡Servis önerisi; 🔸kuru soğan ve ince kıyılmış maydanozun üzerine sumak ilave ederek servis edilebilir. 🔸yine isteğe bağlı olarak dürümünüzün içine küçük küçük doğranmış domatesler de ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun♥️.

Ev Yapımı Et Tantuni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.