Ev Yapımı Mersin Tantuni - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Ev Yapımı Mersin Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

Tantuni için

600 gram dana bonfile
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı toz biber ️
Tuz

Piyaz için

2 tane kuru soğan
2 orta boy domates
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı sumak
Tuz

Lavaş için malzemeler

6 bardak un (Bardak ölçüsü 250 ml)
Yarım paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 bardak su (Suyun miktarı unun kalitesine göre azaltıp yada arttırabilirsiniz)

Ev Yapımı Mersin Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle lavaşlarımız için yumuşak bir hamur yoğuralım 40 dakika mayalandıralım.
Sonra mandalina büyüklüğünde bezeler alıp açalım. Gözleme tavasında arkalı önlü pişirelim 🥳.
Tantuni için etleri minik, minik doğrayıp,haşlayalım.
Etlerimiz haşlanırken sebzeleri doğrayalım. Resimdeki gibi ufak, ufak domatesleri doğrayalım.
Kuru soğanımızı piyazlık doğrayalım. Maydonuzlarımızı da doğrayalım.
Bir kapta doğradığımız soğan ve maydanozu karıştırıp üzerine sumak,tuz ilave edelim.
Bu arada haşlanan etlerimizi kenara alalım.
Sacımızın içine 1 çay bardağı sıvı yağ koyalım.
Bir çay bardağı da et suyumuzu koyup etlerimizi ilave edip beş dakika kavuralım.
Sonra toz biber ve tuz ilave edip üç, dört tur çevirelim.
Sonra lavaşlarımızı tek, tek saca bastırıp yağlayalım.
Yağlanan lavaşlarımıza önce piyazı sonra etleri paylaştıralım. Kişi başı 5 yemek kaşığı et koyabilirsiniz.
Dürümleri sıkıca sarıp yanında ayranla birlikte servis edelim.Afiyet şifa olsun 💐.

Ev Yapımı Mersin Tantuni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Semir Kaan Turhan @SemirKaan_Turhan

Şikayet Et

Bir Mersinli olarak hakkıyla yaptığınız için teşekkür ederim 💐Elinize sağlık çok güzel olmuş 😍
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- ana_doludanlezzetler @nytuser_yukselsunulu_4031
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim beğendiğiniz için 🤗 Instagram sayfama beklerim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce