Ev Yapımı Tavuk Döner - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler

1 adet tüm tavuk
1 adet soğan
1 çay kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytin yağı
2 çay kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Lavaş veya normal ekmek
Marul
Domates
Pulbiber
İsot

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüm tavuğumızu yıkayalım. Tavuğu parçalayalım ve etli yerlerini, mümkün olduğunca ince büyük büyük keserek tavuktan alabildiğimiz kadar, kemiksiz eti ayıralım.
Soğanı rende yada robottan geçirip, suyunu alalım. Salça, yoğurt, salçalar, zeytin yağı, tereyağı, kimyon, tuz, karabiber atıp iyice karıştıralım. Tavuk etlerimizi harcın içine katıp iyice karıştıralım. Nasiplenmeyen tavuk kalmasın. Bir streç film açalım. Yok ise temiz bir poşeti yan şekilde kullanabiliriz. (Streç filmim bitmiş benim poşet kullandım). Tavukları bir silindir biçiminde üst üste güzelce koyarak silindir elde edelim ve poşeti sarma sarar gibi hafif sıkarak saralım. Bir poşetin içine koyup tekrar sarın ve bağlayın. Harç dışına akmasın, 2 saat dolapta dinlendirin, sonra buzluğa atıp 1 gün en az durmalı, kullanacağınız zaman çıkarın. 3-5 dk sonra ince ince kıyın çok erimeden kullanacağınız kadarını alın ve gerisini buzluğa geri atın. (ben hafta içi yapıyorum, hafta sonu veya aciliyette kullanıyorum).
Tavaya 1 çay kaşığı tereyağı atın erisin, 1 avuç kadar döneri atın kızartın ve tabağa, lavaşa, ekmek arasına koyun. İsteğe göre marul, domates, baharat, sıkın içine veya salata yapın yanına tercih sizin. Afiyet olsun. 😊

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.