- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-quark-yapimi/
Evde Quark Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre günlük süt
- 1/2 (yarım) litre kefir
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-quark-yapimi/
Arkadaşlar biliyorum Türkiyede quark yok. Ben bu tarifi bir sitede buldum ve denedim ve gerçekten neredeyse hazırı gibi aynı tadı yakaladım. Buradan o hanıma teşekkür ediyorum, hakkını helal etsin, eğer görecek olursa. Sitenin adını vermek isterdim ama maalesef reklama giriyor. Bu tariften 300-400 gr quark çıkıyor. Gelelim tarife. Sütü ve kefiri, hava almayacak (fırında 50 ° C dayanıklı olursa iyi olur) bir kavanoz veya tencereye koyun (ben düdüklüye koydum) ve iyice karıştırın. Ağzını sıkı kapatın ve 2 gün yani 48 saat oda sıcaklığında bekletin ( yaz ayında olduğumuz için ayrıyetten havluya falan gerek yok). Bu bekletmenin sonunda koyulaşacaktır. Kavanozun veya tencerenin kapağını açmadan 2 saat 50 °C fırına koyun. Quarki bir tülbentin içine koyun ve sıkın. 1-2 saat suyun süzülmesini bekleyin. Dilerseniz tülbentin altına bir kase koyun. Suyunu çorbaya veya ayrana koyabilirsiniz. 5-6 gün içinde tüketmelisiniz.
İnşallah yarın size sade quarkli poğaça tarifi vereceğim.
Şimdiden kolay gelsin diyelim:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Brie: Dışı Sert İçi Kremsi Fransız Peyniri Peynir konusunda oldukça zengin bir yelpazeye sahip olan…
Laktasyon Döneminde Ne Yemeli? Laktasyon dişilerin dünyasına has bir terimdir ve hem insanlarda hem de…
Zaro Ağa: Dünyanın En Uzun Yaşayan İnsanı! Adını yerli ve yabancı kaynaklara “Dünyanın en uzun…
Manda Sütü: Güçlü Bağışıklığın Doğal Sırrı Sağlık üzerine yapılan araştırmalar gösteriyor ki; süt içenler içmeyenlere…
K2 Vitamini: Kemik, Kalp Damar Sağlığı İçin Elzem Vücut fonksiyonlarının sağlıklı şekilde işlemesi ve hayatın…
Doğal Protein Deposu: Peynir Altı Suyu Tozu Binlerce yıldır halkların çoğu peynir altı suyunu özellikle…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
merhaba tarifinizi denemek istiyorum. market sütü olurmu? günlük süt kullanırsam önceden kaynatmam gerekirmi yoksa direk kefirle mayalandırıyormuyum? şimdiden teşekkur ederim
market de günlük süt var ise kullanabilirsiniz. Sütü ısıtmadan kefirle mayalandirin. Kolay gelsin
Düdüklü tencere fırına giriyor mu?
Düdüklü tencerede 48 saat bekletince ekşimiyor mu?
Düdüklü tencerede beklettikten sonra cam kapaklı borcama alıp fırına koysak olmaz mı?
1. Evet giriyor 👍
2. Hayır hava almadığı için ekşimiyor
3. Bekledikten sonra kapağını açmamaniz lazım yoksa tutmaz maalesef.
⚘😊 hayirli akşamlar
Çocuklarım için deneyeceğim. Teşekkür ederim 😊 inşallah güzel yaparım 🤲
Inşallah 😊 Kolay gelsin. ⚘ Miniklerede afiyet olsun 😊 ALLAH bağışlasın
Meyveli yoğurt yapmak için deniycem ben ds meyveli yoğurt olur mu
hiç denemedim o şekilde olurmu bilemem 🤔
Merhaba süt kreması gibi mi? Mantarlı kremalı makarnada ve diğer sıvı krema gerektiren yiyecekler hazırlarken bu tarifinizi kullanabilir miyim?
Hayırlı akşamlar, quark süzme yoğurt gibidir, peyniri andırıyor, krema niyetine kullanılmıyor maalesef
Meyveli yoğurt yapmak için deniycem ben ds meyveli yoğurt olur mu
hiç denemedim o şekilde olurmu bilemem 🤔
Öncelikle tarif için teşekkürler anlayamadığım bir şey var; iki gün sonrasında tekrar mı fırına koyacağız?
Fırına 1 defa giriyor, ilk 48 saat bekledikten sonra, Sonra hazır zaten 😊 2 gün fırında beklemiyor.
Anladım iki gün fırında durmadığını da iki gün bekledikten sonra 2 saat 50 derecede bekleyecek sonra tülbente alın yazıyor onun için sordum 🤭☺️
Fırına dediğim gibi sadece bir defa giriyor. Suyunu süzdükten sonra hazır zaten buz dolabına kaldırabilirsiniz 😊
Sütü fırına koyduktan sonra fırın kaç derece ve kaç dakika açık kalmali ben de babam için yapıcam İnşallah görürsünüz ve cevap verirsiniz.
yapılış kısmında belirttiğim gibi
50 derecede 2 saat kalmalı 😊 kolay gelsin
babanıza afiyet olsun inşallah 😊😊
Çok teşekkür ederim o kısmı okurken görmemişim sonradan gördüm kusura bakmayın.
Sorun değil olur öyle şeyler ⚘😊
Bu sürede fırın hep açık mı kalmalı ?
Evet
merhaba tarifinizi denemek istiyorum. market sütü olurmu? günlük süt kullanırsam önceden kaynatmam gerekirmi yoksa direk kefirle mayalandırıyormuyum? şimdiden teşekkur ederim
market de günlük süt var ise kullanabilirsiniz. Sütü ısıtmadan kefirle mayalandirin. Kolay gelsin
Çiğ sütle mi yapacağız yani?
Ben sütü marketden aldım günlük sütlerden. Taze sagilmis süt kullanmadım 🌹 Benim oturduğum yerde çiğ süt bulmak zor zaten
Ayy iyi ki cevap verdiniz. Çiğ sütle yapacaktım yoksa😂 işiniz rast gelsin çok sevindim quark ve schmad tarifi bulduğuma 💝
cümlemizin inşallah 😊 Kolay gelsin Hayırlı ramazanlar dilerim 🌹🌹🌹
Düdüklü tencere fırına giriyor mu?
Düdüklü tencerede 48 saat bekletince ekşimiyor mu?
Düdüklü tencerede beklettikten sonra cam kapaklı borcama alıp fırına koysak olmaz mı?
1. Evet giriyor 👍
2. Hayır hava almadığı için ekşimiyor
3. Bekledikten sonra kapağını açmamaniz lazım yoksa tutmaz maalesef.
⚘😊 hayirli akşamlar
Çocuklarım için deneyeceğim. Teşekkür ederim 😊 inşallah güzel yaparım 🤲
Inşallah 😊 Kolay gelsin. ⚘ Miniklerede afiyet olsun 😊 ALLAH bağışlasın
İyi akşamlarbenim anlamadığım taraf kefirler peynirin içinden nasıl ayırt ediliyor kefirler peynirin içinde mi kalıyor
Sizede hayırlı akşamlar. Evet içinde kalıyor.
Kefiri maya olarak düşünün 😊
teşekkürler tarif icin kendi mayaladigim kefirden yaptim tadi cok guzel oldu
Tarifimi deneyip beğendiğiniz için çok mutlu oldum. Fotoraf için’de çok tşk ederim. Afiyet olsun. Hayırlı günler olsun inşallah ⚘🤗😊👍
Merhaba kefiri marketlerde satılan hazır kefirler den alsak olur mu
tabiki olur bende hazır kefir kullanmıştım
Süt sıcak mı olucak
hayir hepsi oda sicakliginda olucak :)
yani demek istedigim sütü ocakta isitmayin
Çok teşekkür ederim bende onu merak etmiştim
Hemen yarın deniycem óuark yok diye çoğu pastayı denemiyordum teşekkürlerr
sonucu mutlaka bekliyorum canim
Harika olmuş canımm . Eline emeğine sağlık tatlım. Selam ve sevgilerimle hayırlı akşamlar bitanem. ❤☺
Tsk ederim bu güzel yorumunuz icin
Quark nedir acaba ne için kullanılır
Quark krema kivaminda bir peynir ve süzme yogurdunu andiriyor. Cheesecake’de, pastalarda, müslilerde, tatlilarda ve hamur islerinde kullaniliyor.
Merhaba bu bildiğimiz süt kreması mı nerelerde ne amaçla kullanabiliriz buzdolabında kaç gün süreyle dayanabiliyor