- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ezogelin-corbasi-8/
Ezogelin Çorbası (8+) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 çorba kaşığı kırmızı mercimek
- 1 tatlı kaşığı pirinç
- 1 tatlı kaşığı kinoa
- 1 adet küçük boy tatlı patates
- 1 adet küçük havuç
- 1 adet arpacık soğan
- 1 küçük diş sarımsak
- 1 çay kaşığı zeytinyağ
- Bir tutam nane
- 1 fiske tuz
- 1, 5 su bardağı su
Tahıl olmayan ama tahıl gibi kullanılan tohuma benzer bi bitki..Tahıllara kıyasla kinoanın besin değeri oldukça iyi. Temel amino asitler ve bol miktarda kalsiyum, demir ve fosfor içerdiği için kullanmayı tercih ediyorum.
kinoa nedir acaba ?