- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/fellah-koftesi-1382561/
Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağından 2 parmak eksik irmik
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Sosu için malzemeler;
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz karabiber (acı severseniz kırmızı biberde ekleyebilirsiniz)
- 1 limon suyu
- Maydanoz (ince kıyılmış)
Fatma hanim elinize saglik size bir puf noktasi tepsinizi unlamaniza gerek yok kaynattiginiz suyu bir miktar koftelerin uzerine gezdirip salladinizmi kofteler daha rahat tencereye bosaltiliyor bende ozel bir bulgurla yaparim Malatya yoresi koftelik derler
Teşekkür ederim yeşim hanım onerinizi deneyecegim:)