Fırın Sütlaç (Yumurtasız)

Fırın Sütlaç (Yumurtasız) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı pirinç
• Haşlamak için 2 su bardağı su
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• Nişastayı açmak için 2-3 yemek kaşığı su
• 1 paket vanilya (isteğe bağlı)
• Yumurta kullanmıyoruz

Fırın Sütlaç (Yumurtasız) Tarifi Yapılışı

1. Pirinci yıkayıp tencereye alalım üzerine 2 su bardağı su ekleyip pişirelim.
2. Suyunu süzmeden üzerine bir litre sütü ekleyelim.
3. Kaynayınca şekerini ekleyelim ,en son kıvamını bağlamak için suyla inceltiğimiz nişastayı ekleyip hızlıca karıştıralım.
4. Bu esnada karıştırmayı bırakmayalım.
5. 2-3 dk daha kaynadıktan sonra sütlacımızın altını kapatalım.
6. Dileyen bu aşamada bir paket vanilya ekleyebilir.
7. Kaselere paylaştıralım.
8. Fırına koyacak olanlar fırına dayanaklı kaplara koyun bir tepsiye dizin tepsiye soğuk su ekleyin kaselerin dışının yarısına kadar gelecek şekilde.
9. Fırınınızı önceden ısıtmış olmalısınız en yüksek derecede sadece üst bölümü açarak tepsinizi en üst rafa yerleştirin.
10. Üzerleri kızarana kadar bekletin.
11. Kavrulmuş fındık çok yakışıyor dileyen servis esnasında koyabilir. Afiyet olsun.