- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-basemal-soslu-tavuk-mantar-sote/
Fırında Başemal Soslu Tavuk Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet bostan patlıcanı
- Yarım kilo mantar
- Yarım kilo kemiksiz göğüs
- 2 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet biber
- Karabiber
- Pul biberi
- Kekik
- 1 yemek kaşığı kadar domates salçası
- Patlıcanı kızarmak için sıvı yağ
Beşamel sosu için;
- 1/5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Kaşar peynir
elerinize saglik
elinize sağlık yeter hanım