Fırında Enfes Patatesli Karnabahar

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Fırında Enfes Patatesli Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

1 küçük boy karnabahar
2 büyük boy patates
1 rendelenmiş havuç
4 dal ince doğranmış yeşil soğan
1 yemek kaşığı dolacak kadar ince kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı dolacak kadar ince kıyılmış dereotu
3 yumurta ( birinin sarısı üstüne)
4 tepeleme yemek kaşığı galeta unu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
1 tatlı kaşığına yakın karabiber
1 tatlı kaşığına yakın pul biber

Üzeri için;

Sarımsaklı yoğurt
Salçalı sos (nane de koyulabilir)

Fırında Enfes Patatesli Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

Bol malzemeli börek tadında bir tarif.
Karnabaharı parçalayıp tencereye koyup iyice haşlayalım. Başka bir tencerede de patatesleri haşlayalım. İkisi de iyice haşlanınca süzüp ezelim. Diğer malzemeleri de koyup karıştıralım. Karnabaharları çok ufalamazsak daha güzel olur. Saplarını iyice ezelim ama. Bir de galeta unu kullanalım ki hem pişme süresi kısalsın hem de içi cıvık kalmasın. Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serip harcımızı yayalım. Elimizle düzelttikten sonra üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim. 220 dereceye ısıtılmış fırının en alt rafına sürelim. Ben arada bir kuruyup kurumadığını kontrol ederek 250’de pişirdim. Ama siz fırınınızı daha iyi bilirsiniz. Ona göre yüksek bir sıcaklıkta pişirebilirsiniz. En az 220 olmalı bence. Üstü altı kızarana kadar pişirelim. Üzerine yoğurt ve salça sos dökerek servis edelim. Afiyet olsun.

Fırında Enfes Patatesli Karnabahar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Ecem T. @EcemTugce_Atik

Şikayet Et

vallahi çok begendik ve afiyetle yedik teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Ş.DURSUN @eminent82
  
  Şikayet Et
  
  Ecem Hanımcığım şahane olmuş. Beğenmenize çok sevindim. Ellerinize sağlık:) Fotoğraf eklemeniz de beni mutlu etti:))Teşekkür ederim.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Ş.DURSUN @eminent82

Şikayet Et

Yazmayı unutmuşum dikdörtgen borcamın küçüğü olacak. Büyüğüne çok ince gelir.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce