Fırında Kıymalı Midye Makarna (Videolu)

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Fırında Kıymalı Midye Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı iç harcı için:

150 gram orta yağlı dana kıyma
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım adet kuru soğan
1 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı domates salçası
200 gram kutu domates (1 kutu konservenin yarısına eşdeğer)
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı biber
Yarım tatlı kaşığı kekik

Domates sosu için:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım adet kuru soğan
2 diş sarımsak
200 gram kutu domates (konservenin geri kalan yarısı)
250 ml su (konserve kutusuna koyup ölçebilirsiniz, yarısından bir parmak fazla su doldurun)
1 yemek kaşığı krem peyniri
Bir tutam tuz
Taze fesleğen yaprakları

Ayrıca:

18 büyük boy midye makarna
Küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
Taze fesleğen yaprakları

Fırında Kıymalı Midye Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce kıymalı harçını hazırlayın.
Bunun için kıymanızı orta ateşte ısıtılmış tavanıza alın ve suyunu salana kadar kavurun.
Soğan ve sarımsağı soyup doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte kıymaya ekleyip kavurun.
Salçayı ekleyin ve kavurun.
Yarım kutu domates konservesini ve baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 5 dakika pişirin.
Tavayı ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Domates sosu için ayrı bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin.
Domates konservesi ve suyu ilave edip karıştırın.
Krem peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
Tuz ve fesleğen yapraklarını ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Makarnayı kaynar tuzlu suda 7 dakika önceden pişirin.
Makarnaları tek tek kıymalı harç ile doldurun ve domates sosunun üzerine yan yana yerleştirin.
Ardından üzerlerine rendelenmiş peynir serpin ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!

Fırında Kıymalı Midye Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.