Fırında Sebze Kızartması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Fırında Sebze Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeler:

2 adet patlıcan
1 adet kabak
3 adet küçük boy patates
1 adet havuç
1 adet tatlı patates
1 tane kapya biber
1 tane yeşil biber
2 adet orta boy domates
5 adet orta boy kültür mantarı
3 diş sarımsak
1 orta boy soğan
Yaklaşık 2 yemek kaşığı zeytinyağı (sebzenizin miktarı daha az ise 1 yemek kaşığı yeterli olacaktır)

Baharatlar:

Kekik
Tuz
Kırmızı toz biber
Zerdeçal
Kimyon
Karabiber

Fırında Sebze Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Yaz geldi ve canımız kızartma çekiyor biliyorum. Özellikle yan komşudan gelen o güzel kızartma kokuları başımızı döndürüyor. ☺️. Eğer sağlıklı beslenmeyi tercih ediyorsak veya sağlık problemimiz varsa çok yağın içinde kızarmış tarifler yerine fırında az yağda kızarmış tarifler çok iyi bir kurtarıcı oluyor. Bu tarifi yaz kış demeden uygulayabilirsiniz. Ne kadar pratik ve lezzetli olduğunu görünce de hep yapmak isteyeceksiniz. Tarife geçmeden önce birkaç ufak hatırlatma; bu tarifte istediğiniz herhangi bir sebzeyi veya baharatı kullanabilirsiniz. İçindeki malzemeler çoğunlukla size kalmış, dolabınızda birer ikişer kalmış tüm sebzeleri kullanabilirsiniz veya miktarlarını azaltabilirsiniz. Önemli olan kızartma şekli😇.

Gelelim tarifimize:

Tüm sebzelerimizi güzelce yıkıyoruz ve ayıklıyoruz.
Sarımsak ve soğan hariç tüm sebzeleri küp küp veya tercihinize göre doğruyoruz. (burada dikkat etmeniz gereken nokta, patates vb ürünlerin fazla sebze ile bir araya geldiğinde çiğ kalmaması için makul ölçülerde doğramak👍🏻).
Soğanı yarım ay şeklinde doğruyoruz.
Sarımsakları rendeliyoruz.
Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz.
Doğradığımız tüm sebzeleri fırın tepsisine koyup üzerine rende sarımsak, baharat ve zeytin yağını ekliyoruz, elimizle veya bir kaşık yardımıyla iyice karıştırıyoruz.
Tepsimizi önceden ısıtılmış 220 derecelik fırına yerleştiriyoruz.
Sebzelerinizin miktarına göre pişme süresi değişkenlik gösterebilir. Eşit pişmesini istiyorsanız aralıklarla karıştırabilirsiniz.
Sebzelerinizin üstü kızarmaya başladığında servise hazırdır.
Dilerseniz servis esnasında tarifteki domateslerden sos yapıp üzerine ekleyebilir veya domatesleri de fırında diğer sebzelerle pişirebilirsiniz.
Yanında yoğurt ile servis etmeyi unutmayın. 🤤.

Afiyet olsun🌼.

Fırında Sebze Kızartması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.