Focaccia - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Focaccia Tarifi İçin Malzemeler

3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
30 gram yaş maya
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik

Focaccia Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Fırından mutfağınıza, mutfaktan tüm eve mis koku yayan italyan ekmeğinin yapılışına geçelim :)

Öncelikle yaş mayayı yarım su bardağı suda eritelim.
Unu ve tuzu geniş bir kaba alıp elimizle kabaca harmanlayalım.
Daha sonra yaş maya, su, şeker, zeytinyağı hepsini una ekleyip yoğuralım.
Hamur ele çok yapışkan olacak daha fazla un sakın eklemeyin.
Hamuru yağlanmış tepsiye döküyoruz.
Hamur kendini topladığı için elimize zeytinyağı alıp hamuru parmaklarımızla tepsiye yayıyoruz.
Küçük bir kaseye zeytinyağı, kekik ve sarımsağı alıp karıştıralım.
Bu karışımı hamurun üzerine fırça ile yayalım.
Ben üzerine biraz hayal gücü ekleyerek desenler ekledim sebzelerle bu yüzden vakit geçtiği için tepsi mayalamasına ihtiyacım kalmadı, üzerini süslemeyecekseniz 25 dakika oda sıcaklığında üzeri kapalı mayalanmaya bırakın.
180 derecede pişirin.

Üzerine kullandığım sebzeler; Domates, Kapya biber, Roka, Maydonoz, Taze soğan, Zeytin Siz başka şeyler de yapabilirsiniz tamamen size kalmış.

Kestikten hemen sonra bittiği için iç kısmını çekemedim, ama dışı kıtır içi yumuşacık oluyor.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋.

Focaccia Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.