- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/galeta-unu-yapimi-570536/
Galeta Unu Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- Bayat ekmek
https://www.nefisyemektarifleri.com/galeta-unu-yapimi-570536/
Bayat ekmek derken elinizde ister kepek, çavdar, pide hatta etimek ve grisini ekmeklerle yaparken birkaç grisini de ilave ediyorum ben ama etmeseniz de olur. Şimdi vereceğim ölçü ile 400 grmlık bir galeta unu elde edebilirsiniz. Yarım ekmek bunu tek tek dilimleyip fırında çıtır olana kadar kızartın, yalnız ekmeklerin rengi çok değişmesin kuruyup çıtır çıtır olsun yeterlidir. Kızaran ekmeklerimizi robotunuza atarak isterseniz içine grisini de ekleyebilirsiniz. 3-4 adet eklemeseniz de olur, robotta toz toz olana kadar doğratın ve bir elekten ekmek kırıntılarını süzün. Ben ince elekten geçirdim bunun için hazır aldığım galeta unu ve benim yaptığım galeta ununun arasındaki farkı resimde görebilirsiniz. Elekteki kırıntıları atmayın, isterseniz tekrardan robotta kestirin yine eleyin yada ayrı bir kavanozda saklayıp köftelere katabilirsiniz Kullanılmayacak parçalar değil artan kırıntılar. Saklama işine gelince en güvenilir şekilde cam kavanozda olması buzdolabına gerek yok ama koyabilirsinizde. Acilen gereken bir galeta ununda az bir miktar lazımsa bu ölçüleri kullanarak yapabilirsiniz. Daha çok istiyorsanız illa bayat ekmek olması şart değil ekmeği küp küp doğrayıp verin fırına sertleşip kızarınca yine robottan geçirin her halükarda ekmeği fırına verip kıtır yaptığımız için illede bayat ekmeğe gerek yok fakat bayat ekmeğini en güzel değerlendirme şekli galeta unu yapımıdır. Pudra şekerini ve galeta unumu sürekli kendim yapıyorum böylelikle her zaman elimin altındadırlar. Pudra şekerinin yapımı için diğer tariflerime bakabilirsiniz.
Afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Mini Kıtır Taneler Galeta Unu ve Hafif Diyet Atıştırmalık Grissini Galeta Haftalarca bayatlamadan tüketilebilme özelliğine…
Onunla yapılan kızartmalara çıtırlık katan, köftelerin sulanıp dağılmasına engel olan malzememiz: Galeta unu! Şinitzelin çıtırlığının,…
İstanbul'da Lezzetli Turşu Nerede Yenir? Kültürümüzde turşu kurmak, kışa hazırlığın önemli adımlarından biridir. Yaz kış…
İstanbul Aktarları: Doğanın Şifalı Eczanesi Aktarlar hemen hemen her mahallede bulunan doğal şifa dükkanlarıdır bir…
Glutensiz Un: Yapılışı, Kullanımı ve Faydaları Son yıllarda sağlığına dikkat edenlerin ve tükettiği besinleri yeniden…
Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.