- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantep-yoresel-nohut-durumu/
Gaziantep Yöresel Nohut Dürümü Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr nohut
- 2 tane et suyu bulyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı yağ
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karbonat hem nohutun pişmesini sağlar hemde gazını alır
Kızartma için
- 5 adet patates
Salatası için
- 7 dal marul
- 2 domates
- 8 dal maydanoz
Üzeri için
- Soğan
- Sumak
- Tuz
- 1 çay kaşığı zeytin yağı
- 4 damla limon suyu
- Turp
Baharatlar
- Kimyon
- Pul biber
- Karabiber
- 2 kaşık salça
- 3 kaşık yağı kızarttığınız kızartma yağından da kullanabilirsiniz lezzetine lezzet katıcaktır
- ekmek
- Pide kişi sayısına göre
Tavuk bulyon var
Olmazmı
antebimin guzel dürümü
anteplimisiniz
antepliyim mardinde oturuyorum
bende mardinliyim antepte oturuyorum
Bayılırım ellerine sağlık 😍
tsk ederim