Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, Pişirme yok

Geleneksel mevlit şerbeti kültürümüzde ayrı bir yeri olan lezzetiyle, nefasetiyle damaklarda tat bırakan özel bir içeceğimiz,, sünnet, gelin ve bebek mevlitlerinde olmazsa olmazlardan olan bu güzel içeceği bu güne kadar büyüklerimizden öğrendiğimiz şekliyle nasıl yapılıyor bakalım,, bu günlerde düğünler çoğaldı malum 🥰 şerbet yapmak isteyenler, merak edenler bir yere kaydedin, lazım olabilir.

Geleneksel mevlit şerbeti kültürümüzde ayrı bir yeri olan lezzetiyle, nefasetiyle damaklarda tat bırakan özel bir içeceğimiz,, sünnet, gelin ve bebek mevlitlerinde olmazsa olmazlardan olan bu güzel içeceği bu güne kadar büyüklerimizden öğrendiğimiz şekliyle nasıl yapılıyor bakalım,, bu günlerde düğünler çoğaldı malum 🥰 şerbet yapmak isteyenler, merak edenler bir yere kaydedin, lazım olabilir.

Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo tozşeker
  • 2 adet çubuk tarçın
  • 1 yemek kaşığı tane karanfil
  • 2,5 litre su

Üzerine :

  • 300 gram çiğ badem

Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce üzerine bademini hazırlayalım, bademlerin üzerine çıkacak kadar sıcak suyu döküp en az yarım saat bekletin.
  2. Daha sonra suyunu süzün ve badem kabuklarını temizleyin, bıçağın ucuyla bütün olan bademi ikiye ayırın.
  3. Islak olan bademleri temiz bez üzerine sererek iyice kurumaya bırakın, ne kadar çok bekletilirse o kadar iyi sonuç alırsınız.
  4. İyice kuruyan bademler kağıt serilmiş fırın tepsisine alınır ve ilk önce 100 derecede bir saat kadar sonra 150 derecede istediğiniz kıvama gelinceye kadar kavrulur, arada kontrol edin ve karıştırın.
  5. Güzel bir renk alan kavrulmuş bademleri fırından çıkarın kendi halinde soğutun, bundan sonra şerbet üzerine kullanmak için hazırdır, kapaklı kavanoza doldurun, hava almasın, ( bu şekilde hazırlanan bademler ne kadar önceden şerbetin üzerinde dursa bile asla çıtırlığını kaybetmeyecektir.
  6. Şimdi şerbetini yapalım, büyükçe bir kabın içine ilk önce bir buçuk litre suyu dökün.
  7. Geleneksel olarak tozşeker temiz bir beyaz bez torbaya konulur ve ağzı büzülür, bir kişi tarafından şeker torbası suyun içinde yavaş yavaş sallanarak şekerin erimesi sağlanır.
  8. Bende bu yöntemle bir kilo şekeri bez torba içine alıp üzerine iki adet çubuk tarçını kırarak koydum, kırmamın sebebi tarçın kokusunun şeker eriyinceye kadar suya karışmasını sağlamak, o yüzden böyle yaptım.
  9. Bir saate yakın arada bez torbasını suyun içinde sallayarak şekeri eritin, tamamen eridikten sonra içindeki çubuk tarçın kabuklarını tekrar şerbetin içine alın (. Koku vermesi için ).
  10. Daha önceden bir yemek kaşığı tane karanfili bir su bardağı su ile kaynatın beş dakika kadar kaynadıktan sonra ocaktan alın ve 10 dakika bekletin.
  11. İyice kokusu suya geçince süzgeçle şerbetin içine süzün.
  12. Şimdi şerbetin üzerine yavaş yavaş normal su ekleyerek karıştırın, arada bir tadım yapın, çok şekerli veya az şekerli yapmak için mutlaka tadına bakın.
  13.  Ben 1 kilo şekere tam 2 buçuk litre su kullanmış oldum, tadı çok lezzetli geldi, dediğim gibi bundan sonrası sizin damak tadınıza göre olacaktır.
  14. Miss gibi hafif tarçın ve karanfil kokusuyla hazırlanan şerbetinizi cam şişelere doldurun ve buzdolabında soğutun, dilediğiniz zaman bardağa doldurun üzerine bir yemek kaşığı dolusu çıtır çıtır kavrulmuş badem ekleyerek afiyetle için.

Not : eskiden tarçın veya karanfil yerine gülsuyu kullanılırdı, hazırlanan şerbetin içine azar azar gülsuyu ilave edilir ve arada tadım yapılır ona göre eklenirdi, isteyenlere fikir olabilir. Kalabalık misafirlere üç ila beş kilo tozşekerden yapılır. Suyu tarifteki ölçülere bakarak artırılır.

Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması 20.08.2021 10:45 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.08.2021 10:46 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Merhaba sunumdan bir gün önce yapıp buzdolabında bekletsem olur mu

    • Zeliha Turhan

      Merhaba , tabiki istediğiniz zamana kadar buzdolabında bekletebilirsiniz , 1 hafta kadar bile durabilir , sorun olmaz yeterki ağzı kapalı olsun buzdolabı kokusu sinmesin 🥰👍 deneme fırsatıniz olursa , şimdiden kolay gelsin bereketli olsun inşallah diyerek görüşmek dileğiyle hoşçakalın 🌷🌷🌷

  • Profil fotoğrafı

    elinize sağlık gençliğimi hatırladım İzmirde mevlutlerde ikram edilirdi üzerinde kavrulmuş dolmalık fıstık olurdu

    • Zeliha Turhan

      Evet Medine hanım bir Izmirli olarak bu güzel tarifi paylaşmadan olmazdı dedim 🥰 benimde çocukluğuma ait çok sevdiğim bir lezzet , dediginiz gibi eskiden bol çam fıstığı ile ikram edilirdi şimdilerde ise üzerine badem tercih ediliyor isteyen her iki türlüde yapabilir , bu güzel yorumunuza teşekkür ederim , iyi günler 🥰🌺🌸

  • Nadirye Sevim

    Badem yok yerine fındık olur mu bide şeker miktarı fazla değil mi 1 kilo koymak şartmı

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hibiskus Şerbeti Tarifi

Hibiskus Şerbeti

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Karadut Şerbeti Şurubu Tarifi

Karadut Şerbeti Şurubu

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Lohusa Şerbeti Tarifi

Lohusa Şerbeti

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Osmanlı Şerbeti (Hibiskus) (Videolu) Tarifi

Osmanlı Şerbeti (Hibiskus) (Videolu)

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kızılcık Şerbeti Tarifi

Kızılcık Şerbeti

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ramazan Şerbeti Tarifi

Ramazan Şerbeti

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Reyhan Şerbeti ( Videolu ) Tarifi

Reyhan Şerbeti ( Videolu )

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Tavuklu Avokadolu Salata Videolu Tarifi

Tavuklu Avokadolu Salata Videolu

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Havuçlu Zencefilli Muffin Kek Tarifi

Havuçlu Zencefilli Muffin Kek

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Glutensiz Ve Şekersiz Brownie Tarifi

Glutensiz Ve Şekersiz Brownie

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Meşhur Kilis Gerebiç Tarifi

Meşhur Kilis Gerebiç

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Japon Yemekleri ve Mutfak Kültürü – Geleneksel Meşhur Tarifleri Tarifi
Japon Yemekleri ve Mutfak Kültürü – Geleneksel Meşhur Tarifleri

Deniz Mahsulleri ve Zengin Menüsüyle Japon Yemekleri Her ülkenin kültürü mutfağına yansır. Yemek yeme adetlerinden…

Glutensiz Beslenmek Üzerine Tarifi
Glutensiz Beslenmek Üzerine

Glutensiz Beslenme Hakkında Bilinmesi Gerekenler Gıda endüstrisinde ve özellikle ekmek yapımında gluten kullanılmaktadır. Bu da…

Çerkes Yemekleri: 16 Geleneksel Lezzet Tarifi
Çerkes Yemekleri: 16 Geleneksel Lezzet

Çerkes yemekleri, hepimizin en az bir kere duyması muhtemel olan leziz tarifleri kapsıyor. Özellikle Anadolu’da…

Geleneksel Türk Yemekleri: Medarı İftiharımız Tarifi
Geleneksel Türk Yemekleri: Medarı İftiharımız

Türk Mutfağından En Sevilen Yemekler Zamanımızın en güzel Türk yemekleri, tarih öncesi çağlara kadar dayanır.…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Cajun Baharatı: Geleneksel Hint Karışımı Tarifi
Cajun Baharatı: Geleneksel Hint Karışımı

Kajun Baharatı: Et ve Sebzelerin Lezzetini Artırır Kajun baharatı patateslere çok yakıştığı için patates baharatı…

Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler Listesi Tarifi
Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler Listesi

En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…

Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Mide Yanması Nedir, Neden Olur? Tarifi
Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Mide Yanması Nedir, Neden Olur?

Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri

İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…

Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…

Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024 Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Tarifler Geri
Videolar Geri