Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması

Tarifin Hikayesi
Zeliha Turhan
Zeliha Turhan
3.816 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
Geleneksel mevlit şerbeti kültürümüzde ayrı bir yeri olan lezzetiyle, nefasetiyle damaklarda tat bırakan özel bir içeceğimiz,, sünnet, gelin ve bebek mevlitlerinde olmazsa olmazlardan olan bu güzel içeceği bu güne kadar büyüklerimizden öğrendiğimiz şekliyle nasıl yapılıyor bakalım,, bu günlerde düğünler çoğaldı malum 🥰 şerbet yapmak isteyenler, merak edenler bir yere kaydedin, lazım olabilir.
Geleneksel mevlit şerbeti kültürümüzde ayrı bir yeri olan lezzetiyle, nefasetiyle damaklarda tat bırakan özel bir içeceğimiz,, sünnet, gelin ve bebek mevlitlerinde olmazsa olmazlardan olan bu güzel içeceği bu güne kadar büyüklerimizden öğrendiğimiz şekliyle nasıl yapılıyor bakalım,, bu günlerde düğünler çoğaldı malum 🥰 şerbet yapmak isteyenler, merak edenler bir yere kaydedin, lazım olabilir.

Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo tozşeker
  • 2 adet çubuk tarçın
  • 1 yemek kaşığı tane karanfil
  • 2,5 litre su

Üzerine :

  • 300 gram çiğ badem

Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce üzerine bademini hazırlayalım, bademlerin üzerine çıkacak kadar sıcak suyu döküp en az yarım saat bekletin.
  2. Daha sonra suyunu süzün ve badem kabuklarını temizleyin, bıçağın ucuyla bütün olan bademi ikiye ayırın.
  3. Islak olan bademleri temiz bez üzerine sererek iyice kurumaya bırakın, ne kadar çok bekletilirse o kadar iyi sonuç alırsınız.
  4. İyice kuruyan bademler kağıt serilmiş fırın tepsisine alınır ve ilk önce 100 derecede bir saat kadar sonra 150 derecede istediğiniz kıvama gelinceye kadar kavrulur, arada kontrol edin ve karıştırın.
  5. Güzel bir renk alan kavrulmuş bademleri fırından çıkarın kendi halinde soğutun, bundan sonra şerbet üzerine kullanmak için hazırdır, kapaklı kavanoza doldurun, hava almasın, ( bu şekilde hazırlanan bademler ne kadar önceden şerbetin üzerinde dursa bile asla çıtırlığını kaybetmeyecektir.
  6. Şimdi şerbetini yapalım, büyükçe bir kabın içine ilk önce bir buçuk litre suyu dökün.
  7. Geleneksel olarak tozşeker temiz bir beyaz bez torbaya konulur ve ağzı büzülür, bir kişi tarafından şeker torbası suyun içinde yavaş yavaş sallanarak şekerin erimesi sağlanır.
  8. Bende bu yöntemle bir kilo şekeri bez torba içine alıp üzerine iki adet çubuk tarçını kırarak koydum, kırmamın sebebi tarçın kokusunun şeker eriyinceye kadar suya karışmasını sağlamak, o yüzden böyle yaptım.
  9. Bir saate yakın arada bez torbasını suyun içinde sallayarak şekeri eritin, tamamen eridikten sonra içindeki çubuk tarçın kabuklarını tekrar şerbetin içine alın (. Koku vermesi için ).
  10. Daha önceden bir yemek kaşığı tane karanfili bir su bardağı su ile kaynatın beş dakika kadar kaynadıktan sonra ocaktan alın ve 10 dakika bekletin.
  11. İyice kokusu suya geçince süzgeçle şerbetin içine süzün.
  12. Şimdi şerbetin üzerine yavaş yavaş normal su ekleyerek karıştırın, arada bir tadım yapın, çok şekerli veya az şekerli yapmak için mutlaka tadına bakın.
  13.  Ben 1 kilo şekere tam 2 buçuk litre su kullanmış oldum, tadı çok lezzetli geldi, dediğim gibi bundan sonrası sizin damak tadınıza göre olacaktır.
  14. Miss gibi hafif tarçın ve karanfil kokusuyla hazırlanan şerbetinizi cam şişelere doldurun ve buzdolabında soğutun, dilediğiniz zaman bardağa doldurun üzerine bir yemek kaşığı dolusu çıtır çıtır kavrulmuş badem ekleyerek afiyetle için.

Not : eskiden tarçın veya karanfil yerine gülsuyu kullanılırdı, hazırlanan şerbetin içine azar azar gülsuyu ilave edilir ve arada tadım yapılır ona göre eklenirdi, isteyenlere fikir olabilir. Kalabalık misafirlere üç ila beş kilo tozşekerden yapılır. Suyu tarifteki ölçülere bakarak artırılır.

Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması
Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması
Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması
Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması
Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması
Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması
Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması
Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması
Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması
Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması
Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması
Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması
Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması
Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Geleneksel Mevlit Şerbeti Ve Üzerine Bademinin Hazırlanması 20.08.2021 10:45 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 20.08.2021 10:46 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ramazan Şerbeti Tarifi
Ramazan Şerbeti4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Hibiskuslu Osmanlı Şerbeti Tarifi
Hibiskuslu Osmanlı Şerbeti4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Osmanlı Şerbeti (Çilekli Limonlu) Tarifi
Osmanlı Şerbeti (Çilekli Limonlu)8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Reyhan Şerbeti ( Videolu ) Tarifi
Reyhan Şerbeti ( Videolu )12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Reyhan Şerbeti Tarifi
Reyhan Şerbeti4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Neslişah Sultan Şerbeti Tarifi
Neslişah Sultan Şerbeti10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Pratik Erik Şerbeti (Doğal Meyve Suyu) Tarifi
Pratik Erik Şerbeti (Doğal Meyve Suyu)8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Et Döner Tarifi
Et Döner4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Pratik Ev Yapımı İskender Tarifi
Pratik Ev Yapımı İskender Tarifi4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Konserve Fasulye (Tavalık) Tarifi
Konserve Fasulye (Tavalık)8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Enginar Salatası Tarifi
Enginar Salatası2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Nar Ekşisi Tarifi
Nar Ekşisi1-2 kişilik, 30dk Hazırlık, 3 saat Pişirme
Köfteli Soslu Makarna Tarifi
Köfteli Soslu Makarna4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Mevlit Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Mevlit Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Mevlit Kandili Oruç Tutmanın Fazileti Oruç tutmak bir Müslüman için yılın her anında ayrı huzur…

Japon Yemekleri ve Mutfak Kültürü – Geleneksel Meşhur Tarifleri Tarifi
Japon Yemekleri ve Mutfak Kültürü – Geleneksel Meşhur Tarifleri

Deniz Mahsulleri ve Zengin Menüsüyle Japon Yemekleri Her ülkenin kültürü mutfağına yansır. Yemek yeme adetlerinden…

Glutensiz Beslenmek Üzerine Tarifi
Glutensiz Beslenmek Üzerine

Glutensiz Beslenme Hakkında Bilinmesi Gerekenler Gıda endüstrisinde ve özellikle ekmek yapımında gluten kullanılmaktadır. Bu da…

Çerkes Yemekleri: 16 Geleneksel Lezzet Tarifi
Çerkes Yemekleri: 16 Geleneksel Lezzet

Çerkes yemekleri, hepimizin en az bir kere duyması muhtemel olan leziz tarifleri kapsıyor. Özellikle Anadolu’da…

Medarı İftiharımız Geleneksel Türk Yemekleri Tarifi
Medarı İftiharımız Geleneksel Türk Yemekleri

Köklü ve Zengin Türk Mutfağı Zamanımızın en güzel Türk yemekleri, tarih öncesi çağlara kadar dayanır.…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Kültür Mantarı Yetiştiriciliği: 5 Kolay Adımda! Tarifi
Kültür Mantarı Yetiştiriciliği: 5 Kolay Adımda!

Kültür Mantarı Üretimi Nasıl Yapılır? Bitkisel protein açısından zengin olan mantarı sevimli görünüşü ve lezzeti…

157 Yıllık Ömrün Sırrı Tek Yiyecek: Zaro Ağa Kimdir? Tarifi
157 Yıllık Ömrün Sırrı Tek Yiyecek: Zaro Ağa Kimdir?

Zaro Ağa: Dünyanın En Uzun Yaşayan İnsanı! Adını yerli ve yabancı kaynaklara “Dünyanın en uzun…

İstanbul’un En İyi 11 İtalyan Restoranı Tarifi
İstanbul’un En İyi 11 İtalyan Restoranı

İstanbul’daki Seçkin İtalyan Restoranları Türkiye’de yer alan İtalyan restoranı, sınırlı sayıdadır. İşinin ehli olan İtalyan…

Portakal Ağacı: Bakımı ve Yetiştiriciliği Tarifi
Portakal Ağacı: Bakımı ve Yetiştiriciliği

Portakal Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? C vitamini kaynağı olan portakalı, verimli dallarında yetiştiren portakal ağacı dikildiği…

İstanbul’un En İyi Aktar ve Baharatçıları Tarifi
İstanbul’un En İyi Aktar ve Baharatçıları

İstanbul Aktarları: Doğanın Şifalı Eczanesi Aktarlar hemen hemen her mahallede bulunan doğal şifa dükkanlarıdır bir…

Güveç İlk Kullanımı ve Temizlik İpuçları Tarifi
Güveç İlk Kullanımı ve Temizlik İpuçları

Yeni Alınan Güveç Nasıl Kullanılır? Güveç, Türk yemeklerini lezzetlendiren en önemli malzemelerden biridir. Fırına girdiği…

Mantar Çeşitleri: Yenilebilir ve Zehirli Mantar İsimleri Tarifi
Mantar Çeşitleri: Yenilebilir ve Zehirli Mantar İsimleri

Tek Yazıda Fotoğraflı Mantar Tanıma Kılavuzu Dünyada en sevilen besinlerden biri olan mantar, kimi zaman…

Crp Yüksekliği Evde 6 Bitkisel Tedavisi Tarifi
Crp Yüksekliği Evde 6 Bitkisel Tedavisi

CRP Yüksekliği Hastalık Habercisi Midir? Crp yüksekliği, kan tahlili veren pek çok kişiyi düşündüren bir…

Kör Sivilceleri Geçiren 6 Doğal Çözüm Tarifi
Kör Sivilceleri Geçiren 6 Doğal Çözüm

Kör Sivilcelere İyi Gelen Hızlı ve Doğal Formüller Tıpta genel adı akne olan sivilceler hemen…

Ispanak Yemeğinin Yanına İyi Giden Videolu 10 Tarif Tarifi
Ispanak Yemeğinin Yanına İyi Giden Videolu 10 Tarif

Ispanak Yemeğinin Yanına Ne Pişirebilirim? Ispanak, antioksidan besinlerden biri olarak sağlıklı beslenme programında yerini alır.…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi Çay Markaları Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi Çay Markaları

Çay Tiryakilerine En İyi Çay Markaları Sohbet ortamlarının vazgeçilmez bir ürünü olan çay, Türkiye’de pek…

Mutfak İçin En İyi Bıçak Setleri Tarifi
Mutfak İçin En İyi Bıçak Setleri

Bıçak Setleri: Kullanışlı, Uzun Ömürlü, Kaliteli Yemek yaparken ya da mutfakta herhangi bir işlem için…

Türkiye’nin En Lezzetli Balık Çeşitleri Listesi Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli Balık Çeşitleri Listesi

Ülkemizde Yiyebileceğiniz Balık Çeşitleri ve İsimleri Türkiye’de balık sezonu açıldığında lezzetli balık türleri avlanır. Bu…

Bağırsak Enfeksiyonuna İyi Gelen 10 Bitkisel Tedavi Tarifi
Bağırsak Enfeksiyonuna İyi Gelen 10 Bitkisel Tedavi

Bağırsak Enfeksiyonu Olanlar Ne Yemeli? Yiyeceklerin sindirimini sağlayan bağırsaklar, ikinci beynimiz olarak tanımlanır. Sadece besinlerin…

Karnabaharın Yanına Çok Yakışacak 12 Tarif Tarifi
Karnabaharın Yanına Çok Yakışacak 12 Tarif

Karnabaharın Yanına Ne Yapsam? Karnabahar yemeğinin yanında ne yenir sorusu, mutfaktaki telaşları yaşayan kişileri düşündürmektedir.…

Arka Kol Hareketleri: Resimli 5 Kolay Egzersiz Tarifi
Arka Kol Hareketleri: Resimli 5 Kolay Egzersiz

Arka Kol Egzersizleri: Profesyonel Ekipmansız! Hareketsiz kalmaktan ve düzensiz spor yapmaktan dolayı, kollarınızın arka tarafa…

Cam Kesme Tahtası Sağlıklı Mı, Nasıl Temizlenir? Tarifi
Cam Kesme Tahtası Sağlıklı Mı, Nasıl Temizlenir?

Cam Doğrama Tahtası Kullanmak Sağlıklı Mı? Cam kesme tahtası hemen hemen pek çok evin mutfağında…

Lale Çiçeği Özellikleri, Anlamı, Evde Bakımı Tarifi
Lale Çiçeği Özellikleri, Anlamı, Evde Bakımı

Evde Lale Çiçeği Nasıl Yetiştirilir? Lale çiçeği, Osmanlı zamanında bir döneme isim veren çiçeklerdendir. Asil…

Laktasyon Nedir? Laktasyon Sürecinde Beslenme Tarifi
Laktasyon Nedir? Laktasyon Sürecinde Beslenme

Laktasyon Döneminde Ne Yemeli? Laktasyon dişilerin dünyasına has bir terimdir ve hem insanlarda hem de…

İstanbul’da En İyi Tantuni Nerede Yenir? Tarifi
İstanbul’da En İyi Tantuni Nerede Yenir?

İstanbul’un En Leziz Tantuni Mekanları Lezzetli bir yemek olan tantuni nerenin sorusu, şehirler arasında gastronomi…

Evinizdeki En İyi 8 Doğal Saç Bakım Ürünü Tarifi
Evinizdeki En İyi 8 Doğal Saç Bakım Ürünü

En İyi Saç Bakım Ürünleri ile Bitkisel Tedavi Güzellik uzmanları tarafından sık sık hatırlatılan saç…

Tarifler Geri
Videolar Geri