Gerçek Süt Kreması (Kek,Pasta, Tatlı, Sütlü Tatlılar, Magnolia,Yemekler)

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Selam aleyküm arkadaşlar bugün size evde rahatlıkla yapabileceğimiz hazırlarını aratmayan hatta hazır süt kremadan daha lezzetli bir süt kreması tarifi vereceğim. Bazı malzemeleri okuyunca diyebilirsiniz bunun süt kremasıyla ne alaka diye tuhafınıza gidebilir bu tarifi youtube kanalından görüp denedim ve gerçekten hazır süt kremasından hiçbir farkı yok. Burdan siz değerli arkadaşlarla paylaşmak istedim. Bu süt kremasını yemeklerde, tatlılarda, sütlü tatlılarda,trileçe, muhallebi, ıslak keklerde sos amaçlı, ve poğaça ve hamur gibi birçok tariflerde rahatlıkla kullanılabilir. Arkadaşlar bu süt kremasını sütlü tatlılarda ve muhallebi yada magnolia niyetine kullanacaksanız bu kremanın ölçülerini arttırarak son pişirme aşamasında nişastanın miktarını biraz arttırıp beraberinde 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya ekleyip pişirip ve yemek kaşığı irmik yada hindistan cevizi ekleyip birçok sütlü tatlılardada kullanabilirsiniz. Ganaj için ileriki zamanlarda deneyip sizinle yorumu paylaşacağım.

Gerçek Süt Kreması (Kek,Pasta, Tatlı, Sütlü Tatlılar, Magnolia,Yemekler) Tarifi İçin Malzemeler

1 litre tam yağlı organik süt (hazır paket yağlı süt de olabilir)
Yarım çay bardağından 1 parmak eksik yarım limonun sıkılmış suyu

Sonraki pişirme aşaması için malzemeler;

2,5 su bardağı tam yağlı organik süt (hazır paket yağlı sütde olabilir)
1,5 yemek kaşığı dolusu nişasta (mısır yada buğday farketmez)
Yarım paket vanilya ( limon ve nişasta kokusunu engelliyor)

Gerçek Süt Kreması (Kek,Pasta, Tatlı, Sütlü Tatlılar, Magnolia,Yemekler) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle 1 litre tam yağlı sütü tencerede kaynatıp yarım çay bardağından az limonun sıkılmış suyu ekleyip sütün kesilip lor haline dönüşmesini bekleyelim.
Süt kesilip yeşil su oluşmuşsa altını kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
Bekletilen süt lorunu süzmek için bir temiz tülbent varsa tel süzgeçin içine yerleştirip iyice suyunu süzdürüp bekletelim.
Bir yandan ayrı bir tencereye 2,5 su bardağı tam yağlı sütü koyup 1,5 yemek kaşığı dolusu nişasta ekleyip koyulaşana kadar pişirelim.
Altını kapatıp ilk sıcaklığı geçene kadar bekletelim.
İyice süzülen süt loru kaynamış olan nişasta süt karışımına ekleyip eğer sütünüz az yağlıysa 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip sonra sonra pürüzsüz olana dek blendırdan geçirin.

Eğer yemeklerde kullanacaksanız blendırdan geçirdikten sonra yemeklik için biraz süt kreması ayırıp çok az tuz ekleyebilirsiniz.

Arkadaşlar bu süt kreması dolapta bekledikçe biraz katılaşıyor.

Bu ölçüden 2 yada 3 bardak süt kreması elde etmiş oluyoruz. Arkadaşlar bu süt kreması 1 hafta 10 güne kalmadan dolapta muhafaza edip hemen tüketmeniz gerekiyor çünkü koruyucu madde içermediği için uzun süre bekletmeye gelmez.

Not:bu tarif için mutlaka yağlı süt kullanmak gerekiyor benim hazırda yağlı süt olmadığı için ben 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı ekledim arkadaşlar sizde az yağlı süt için tereyağı ekleyebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin. Deneyecek olanlar fotoğraf ve yorum paylaşın lütfen🤗🤗🤗 şimdiden deneyeceklere kolay gelsin. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın ve sağlıcakla kalın😉😉.

Gerçek Süt Kreması (Kek,Pasta, Tatlı, Sütlü Tatlılar, Magnolia,Yemekler) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.