Glutensiz Ramazan Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Glutensiz Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı glutensiz un
200 ml su
100 ml süt
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker

tepsiye pidenin altına dökmek için:

1 yemek kaşığı mısır unu

şekillendirmek için:

1 yemek kaşığı un
yarım su bardağı su

üzerine sürmek için:

1 kaşık yoğurt
1 yumurta sarısı
1 kaşık sıvı yağ
Susam ve çörek otu

Glutensiz Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Şeker, süt ve maya on dakika kapalı bir kapta bekletilir.
Unu, 200 ml suyu, maya karışımını, 1 çay kaşığı tuz hepsi hamur karıştırıcıda ya da el ile yoğurulur.
45 dk mayalandırılır.
Tepsiye yağlı kağıt serilip bir kaşık mısır unu yayılır.
Hamur yumuşak ele yapışır kıvamda olacak.
Tepsiye yuvarlak şekilde elimizi un ve su karşımına bulayarak hamura şekil verin, üzerindeki şekilleri de unlu su karşımına bulayarak verin. Bu kısım şekillerin kaybolmaması için çok önemli.
Tepside 25 dk daha bekletin sonra üzerine yoğur ve yumurta sarısı karışımını sürerek şekilleri biraz daha belirginleştirin.
Susam ve çörek otu serpin fırına dayanıklı küçük bir kaba su koyarak 200 derece önceden ısıtılmış fırında pidemizi 30 dk ya kadar üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Glutensiz Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.