- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/goleviz-yemegi/
Göleviz Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 kg göleviz
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 500 gram kemikli et veya 500 gram kuşbaşı et
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 3 adet orta boy domates
- 2 adet orta boy soğan
- 3 adet limon
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
ellerinize sağlık goleviz dediğiniz şey ne
Alanya’da göleviz; kimi yerlerde kolokas, kimi yerlerde Kıbrıs patatesi olarak da bilinir. Mersin – Alanya – Kıbrıs’ta yoğun tüketilen bir kök sebzesidir. Yoğun bir tadı ve dokusu vardır.
merhaba