Gül Kokulu Damla Sakızlı Lokumlarım

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Gül Kokulu Damla Sakızlı Lokumlarım Tarifi İçin Malzemeler

Damla sakızlı için
5 su bardağı süt
1 su bardağı +2 yemek kaşığı
1 su bardağı un
1 adet damla sakız (veya damla sakızlı sakız)
Yarım margarin
Bolca Hindistan cevizi

Ara kırmızı kat için

4, 5 su bardağı su
Yarım su bardağı gül suyu
1 su bardağı şeker + 2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı nişasta
1 çubuk tarçın 3-5 karanfil
Çay kaşığının ucuyla gıda boyası
Gaziantep te Mevlüt boyası diye geçiyor ben ondan kullandım gıda boyası yerine

Gül Kokulu Damla Sakızlı Lokumlarım Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yarım margarini tencereye koyalım ununu da koyup hafif rengi dönene kadar kavuralım.
Önce topaklanacaktır panik yapmayın bulgur bulgur olana kadar kavurun.
Kavrulan unun ilk sıcaklığı çıkana kadar bekleyelim bu arada bir tencerede 4 bardak su, şeker, karanfil, gıda boyası ve tarçını koyalım bir iki tık kaynasın.
Gül suyunu ve yarım bardak suyumuzu da birbirine karıştıralım o suda nişastayı eritelim.
Kaynayan suyun içindeki karanfil ve tarçını çıkaralım suda erittiğimiz nişastayı yavaş yavaş ilave ederken hızlı hızlı karıştıralım kaynadıktan sonra altını kapatalım. Diğer tarafta kavurduğumuz un ılımıştır.
Süt, şeker ve damla sakızını ilave edin ve kaynayana kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra eğer topaklanma olduysa blendırdan geçirin bolca Hindistan cevizi döktüğümüz bir tepsiye muhallebimizin yarısını dökelim.
Üzerine kırmızı jölemizi dökelim sonra tekrar beyaz muhallebimizi dökelim.
Üzerine bolca Hindistan cevizi serpelim ve buzdolabında bir saat dinlendirelim.
İyice donduktan sonra küçük kare dilimler şeklinde keselim küp küp kestiğimiz lokumları Hindistan cevizine bulayalım ve Servis tabağına koyalım. Afiyet olsun.
Anlatınca uzun gibi geliyor ama çok kolay ve gösterişli bir tatlı

Gül Kokulu Damla Sakızlı Lokumlarım Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Gül Yalçın @Berat_Yalcin2

Şikayet Et

Gülşah hanımcım teşekkür ederim zaten unu kavuruyoruz o yüzden hiç un kokusu olmuyor gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz
nişasta biraz daha sertlestirir ve kıvamı tutmaya bilir
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Gülşah can yücel

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyo acaba un kokusu gelmiyomu biraz nişsta karsak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Gül Yalçın @Berat_Yalcin2

Şikayet Et

çok teşekkür ederim Tülay hanimcigim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
tülay sayın @tulay-sayin

Şikayet Et

Ayy çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Gül Yalçın @Berat_Yalcin2

Şikayet Et

Teşekkürler gül hanim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Gül Mutfağı @GulYollu

Şikayet Et

Gercekten lokuma benzemiş ellerinize sağlık :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce