Okuduğum tariflerden yola çıkarak kendi yorumumu kattığım bir yemek yaptım sizlerle de paylaşmak istedim umarım anlaşılır bir şekilde size aktarabilirim 😊
Öncelikle yağsız bir tavada minik minik doğranmış etlerimizi şöyle bir iki kez çeviriyoruz. Sonrasında 1 su bardağı civarında ( göz kararı ekledim ben ) su ekliyoruz. Arada bir karıştırarak etlerin suyunu çekmesini bekliyoruz, beklerken de soğanı mini mini doğruyoruz, suyunu çeken etlerimizin içine; soğanı ve zeytinyağını koyuyoruz ve kavuruyoruz (ben yağı göz kararı koydum çok yağlı sevmiyorum, 3 4 yemek kaşığı kadar sanırım ) güzelce kavrulurken biberlerimizi hazırlıyoruz, soğanlar kavrulunca biberlerimizi ekliyoruz, birazda öle kavuruyoruz bu arada da domateslerimizi küçük küçük doğruyoruz ve ekliyoruz bir iki Çevirdikden sonra salçamızı ekliyoruz bir ikide öle çeviriyoruz. Sonrasında tuz, karabiber ,pulbiber, nane, kekik ekliyoruz. Göz kararı ekledim ben birer ikişer çimdik diyebiliriz en son gene biraz daha su ekleyip ( 1 1, 5 su bardağı kadar yani gene göz kararı ) 10 dakika kadar arada karıştırarak pişiriyoruz. En son bir yemek kaşığı tereyağ ekleyip şöyle bir çeviriyoruz. Güveçlere paylaştırıyoruz ( benİm 4 adet güveç çıktı bu malzemelerden ) üstlerine dilediğiniz kadar rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz. ( üstünü kapattım ben ) fırına veriyoruz 175 derecede 15 dakikaya yakın. Pişiriyoruz. Aslında pişirmekte demeyelim kaşarların üstü kızarınca alıyoruz. Basit ve lezzetli oluyor arkadaşlar ben toplamda 45 dakikamı almamıştır yaptım.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Valla süper gözüküyor elinize sağlık yeni bebişi olan birisi olarak mutfakta harikalar yaratıyorsunuz takipteyimm
Teşekkür ederim ❤️ siz kadar olamasakta deniyoruz yeni tarifleri 😘
Teşekkür ederim gerçekten güzel oldu 😊
Çok nefis görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyetler olsun. ☺