Güveç (Yozgat Güveci) Tarifi
Gmzvrn
15
kişinin defterinde

Güveç (Yozgat Güveci)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 40dk

Güveç (Yozgat Güveci) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo patlıcan
  • 300 gr kuzu eti
  • 4-5 adet domates
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 10-15 diş sarımsak (1 baş)
  • 1 büyük soğan
  • 100 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber

Güveç (Yozgat Güveci) Tarifi Yapılışı

Varsa güveç tenceresinde, yoksa da normal bir tencerede yağ eritilir. Tüm malzemeler iri iri doğranır ve bir kapta et, doğranmış malzemeler, tuz, karabiber ve salça karıştırılır. Tencereye konur, kapağı kapatılır hiç su eklenmeden kısık ateşte ağır ağır pişirilir.
Yozgat güvecinin özelliği hiç su konmadan sebzelerin ve etin suyuyla yemeğin pişmesidir. Güveç tenceresinde pişirilirse lezzeti çok çok daha güzel olur. Afiyet olsun.

Güveç (yozgat Güveci)

Güveç (yozgat Güveci)

Güveç (yozgat Güveci)

Güveç (yozgat Güveci)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Güveç (Yozgat Güveci) Tarifi 18.05.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.