Güveçte Püreli Köfte (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Güveçte Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte İçin

500 gram kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan (Rendelenmiş)
1 diş sarımsak (Rendelenmiş)
1 çay bardağı galeta unu (Ufalanmış ekmek içi)
1 tatlı kaşığı köfte harcı (İsteğe bağlı)
Kırmızı toz biber
Karabiber
Tuz

Patates İçin

4.5 adet orta boy patates
1 su bardağı süt
1.2 yemek kaşığı yağ
Tuz
Karabiber

Sosu İçin

1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı salça

Üzeri İçin

Kaşar peyniri

Güveçte Püreli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri ocağa alıp üzerine su ilave edip haşlanmaya bırakalım patatesler haşlanırken.
Köfte için tüm malzemeleri en az 5 dakika yoğurup misket büyüklüğünde parçalar yapıp yuvarlayalım daha sonra yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
Bu arada haşlanan patatesleri sıcakken ezip üzerine yağını sütünü ilave edip ezmeye devam edelim tuz ve karabiberinide ilave edip karıştırdıktan sonra güveç kaplarına 2. 3 yemek kaşığı kadar pay edelim.
Daha sonra köfteleri yağda 1cay bardağı yağda soteleyip kızartalım pay ettiğimiz patateslerin üzerine dizelim.
Ben biraz büyük yapmıştım köfteleri o yüzden 4 adet köfte koydum siz daha küçük yaparsanız 5. 6 adet koyarsanız daha iyi olacaktır.
Tavadaki kalan yağa salça ekleyip biraz kavurduktan sonra suyunu ilave edip 3-5 dakika kaynatalım.
Daha sonra köftelerin üzerine gezdirelim rendelediğimiz kaşar peynirinide üzerine serpelim önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirelim.
Üzeri kızaran kaşarlarımızı fırından çıkarıp servis yapalım. Yemeğimiz hazır afiyetler olsun 😍 Ben yanına tel şehriyeli bulgur pilavı yaptım çok yakıştı sizede tavsiye ederim ❤️🥰.

Güveçte Püreli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.