Hafif Islak Ağlayan Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Hafif Islak Ağlayan Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Çok hafif bir kek hemde çok lezzetli. Evet bir sade kek kadar hafif değil. Ama bir browniye göre oldukça hafif. Hemde pratik kolay lezzetine göre parmakları yedirtecek bir tariif 👊
İlk olarak fırını açalım. Önceden ısıtılmış fırını elde etmek için 160 170 derece arasinda 170 derece üstü olmasın.
Yumurta ve şeker çırpılır.
Diğer malzemeler süt, yağ, vanilya, kakao eklenir.
Un tedbirli eklenir kulak memesi kıvamını ben 4 türk kahvesi fincanında elde ettim.
Kabartma tozuda ilave edilip 3 4 dk iyice çırpılır.
Önceden ısıtılmış bir fırında 30 45 dk arası pişireceğiz.
Şimdi kekin piştiğini anlamak için bir kürdan ile keke batıralım hamur yapışmıyorsa pişmiş demektir
Kekin hamuru ilk 20 dk kesinlikle açılmalıdır kabarmaz kabardıysada geri söner bunuda unutmayalım hiç açılmasa daha iyi olur. ama malasef ben anlayamıyorum kürdan batırmadan

Sonra kekimizi dışarda biraz soğuduktan sonra kürdanla deliyoruz ve üstüne bir bardak su döküp ıslatıyoruz. Her yerine eşit miktarda süt dökmeliyiz.

Gelelim sosaa. Bir paket süt kreması ve bitter çikolatayı pişirip kekin üzerine dökelim

Enfes ıslak kek ağlayan pasta ne derseniz diyin hazırdır 😎😎