Hafif Muhallebili Kadayıf - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Hafif Muhallebili Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

350 g kadar tel kadayıf (buzlukta bekletilmiş)
3 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı toz şeker
1 buçuk su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için:

1 litre süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya (damla sakızı da kullanabilirsiniz çok güzel oluyor)
1 paket toz krem şanti

Hafif Muhallebili Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?

Kadayıfı buzluktan çıkarıp elinizle kırın. Derin bir tencere veya tavada tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulunca cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın. Ocaktan aldıktan sonra hemen bir kaba boşaltıp soğutun. Muhallebisi için krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15 dk soğumaya bırakın. Daha sonra vanilya ve toz krem şantiyi ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın. Büyük borcamınıza kadayıfların yarısını dökün ve borcamın tabanına güzelce yayın. Üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve en üste kalan kadayıfları serin. Tatlıyı soğuyana kadar bekletin ve buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun.

Hafif Muhallebili Kadayıf Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.