- 4-6 Kişilik
- 2 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamburger-10749147/
Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
Hamburger ekmeği için;
- 600 gram un
- 120 gram tereyağ (yumuşak
- 2 çay kaşığı tuz
- 220 ml ılık süt
- 150 ml ılık su
- 1 çay kaşığı şeker
- 20 gram yaş maya
Köftesi için;
- 250 gram kıyma
- 1 küçük soğan rendesi
- 1 diş sarımsak
- 1.5 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
- 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
- 1 adet yumurta
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Karamelize soğan
- 1 adet soğan (yarım ay doğranmış)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Özel sos için;
- 1 soğan (yarım ay doğranmış)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
merhaba kaç adet köfte çıkıyor
merhaba 4 adet çıkardım ben ama daha küçük yapıp 6 adette çıkarabilirsiniz
ellerinize sağlık 🥰🥰🥰
teşekkür ederim 💕