Hamburger Ekmeği (Nusret Lezzetinde)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Merhabalarrrr 👋🥰.

Size tüm hamburgerlerinizle kullanabileceğiniz yumuşacık, harika bir hamburger ekmeği tarifi ile geldim 🌸 Nusret lezzetinde nefis hamburgerler yapmak için buyrun tarife geçelim 🤗.

Hamburger Ekmeği (Nusret Lezzetinde) Tarifi İçin Malzemeler

1.5 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 dolu yemek kaşığı tereyağ (yumuşamış ya da eritilmiş)
1 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzeri için:

1 yumurta sarısı
1 – 2 damla sıvı yağ
1.5 çay kaşığı pekmez

Hamburger Ekmeği (Nusret Lezzetinde) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sütü cezveye alalım ılık olacak şekilde ısıtalım.
Daha sonra hamur yoğurma kabına ılık süt ve suyu, mayayı ve şekeri ilave edip bi 10 dk fermante olmasını bekleyelim.
Ardından içerisine sıvı yağ, eritilmiş tereyağ ve tuzu ilave edelim.
Karıştıralım ve unu azar azar ekleyelim.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Üzerini streç film ile hava almayacak şekilde saralım ve mayası gelene kadar dinlendirelim.
Ben geceden yaptım serin yerde beklettim. Siz 1- 1, 5 saat dinlendirseniz yeterli olur.
Dinlenen hamurları eşit parçalara bölelim.
Bu tarife göre 6 mega boy, 8 büyük boy hamburger ekmeği elde edebilirsiniz.
Ben burada 4 hamburger ekmeği yaptım geri kalanla kahvaltı için mini pizza ve poğaçalar elde ettim. Eğer bizim gibi az kişi iseniz hem kahvaltı hemde akşam yemeği için oldukça ideal çok yönlü bir tarif bu.
Hamburger ekmeği için böldüğün 4 hamura elimi unlayarak yuvarlak şekiller verdim (un daha düzgün ve pürüzsüz olmasını sağlıyor)
Daha sonra hafif üzerlerine bastırdım ki çok bombili olmasın. Bu şekilde 30 dk tepside dinlendirdim. Tepsi mayası gelen hamurlara yumurtalı karışımı sürüp üzerlerine susam serptim.
Daha sonra önceden ısıtılmış 180 c fırında 20-25 dk pişirdim.
Süre fırınınıza göre artıp azalabilir.
Çıkan ekmeklerimin üzerini bir bez ile örtüp dinlendirdim ki yumuşak kalsın.

Deneyecek olanlar asla pişman olmaz. Oldukça lezzetli ve ekonomik bir tarif mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Sevgiler 🌸.

Hamburger Ekmeği (Nusret Lezzetinde) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (16)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

güneş akman @gunesakman23

Şikayet Et

kaç adet çıkıyo
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Evimden Lezzetler @mujde57
  
  Şikayet Et
  
  8 adet büyük boy ekmek elde edebilirsiniz. Ben 4 adet yaptım. Geri kalanı ile kahvaltıda yemek için pizza poğaca yaptım.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Semra Gün Bostancı @Semra_GunBostanci

Şikayet Et

tarifi birebir yaptım gerçekten muhteşem oldu çok teşekkür ederim 😇
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
güneş akman @gunesakman23

Şikayet Et

tarifinizi denedim çok çok güzel oldu elinize sağlık👌❤
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Evimden Lezzetler @mujde57
  
  Şikayet Et
  
  Sizinde ellerinize sağlık, afiyet olsun 🌸 💕
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
güneş akman @gunesakman23

Şikayet Et

kaç adet çıkıyo
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Evimden Lezzetler @mujde57
  
  Şikayet Et
  
  8 adet büyük boy ekmek elde edebilirsiniz. Ben 4 adet yaptım. Geri kalanı ile kahvaltıda yemek için pizza poğaca yaptım.
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - güneş akman @gunesakman23
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim elinize sağlık👌
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Ayşegül Çeliktaş @Aysegul_Celiktas2

Şikayet Et

yapılış da su ilave ediniz denilmiş..malzeme listesi su yok .suyun miktarı nedir
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Evimden Lezzetler @mujde57
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar 1.5 su bardağı un ibaresi yanlış yazılmıştır. Tarifte 1.5 su bardağı ılık su, yarım su bardağı süt kullanılmıştır. Kusura bakmayın. İlgili değişiklik için editörlere gerekli düzeltme gönderildi
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Özlem Duman @Ozlem_Duman41

Şikayet Et

Tam olarak siz yaparken kaç bardak un kullandınız acaba ? Una göre değişiklik gösteriyor ama ortalama bir fikrimiz olsun
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Evimden Lezzetler @mujde57
  
  Şikayet Et
  
  Özlem hanım bardakla ölçmedim ancak 4-5 bardak arası olmuştur. Ben Söke marka un kullanıyorum.
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Özlem Duman @Ozlem_Duman41
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
- Evimden Lezzetler @mujde57
  
  Şikayet Et
  
  Özlem hanım tarifte 1.5 su bardağı un ibaresi yer alıyor. Bu yanlıştır. Tarifte 1.5 su bardağı ılık su, yarım su bardağı süt kullanılmıştır. Unu aldığı kadar (ben 5 bardağa yakın kullandı) yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurdum.
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Özlem Duman @Ozlem_Duman41
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim bilgilendirdiğiniz için, sevgiler
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Sweet Bakery @haticefidan2110

Şikayet Et

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık💙
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Evimden Lezzetler @mujde57
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Sena Çetin @senacctn

Şikayet Et

Ellerinize sağlıkkk 🥰 karşılıklı takip ister misiniz ?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce