Hamburger (Hazırlardan Farksız) Tarifi
Zeynep öz
6
kişinin defterinde

Hamburger (Hazırlardan Farksız)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 1 saat 30dk
Pişirme: 40dk

Hamburger (Hazırlardan Farksız) Tarifi İçin Malzemeler

Hamburger ekmeği için;

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 dolu yemek kaşığı kuru maya ( veya yarım yaş maya)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 dolu tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 5-6 su bardağı yaklaşık un ( kontrollü ekleyin )

Üzeri için;

  • 2 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı pekmez
  • Susam veya çörek otu

Köftesi için;

  • 750 gr orta yağlı kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 soğan rendesi
  • 1 kase ekmek içi veya galeta unu ( ben karışık koydum )
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • Tuz ve karabiber ( damak zevkinize göre ölçüsü size kalmış )

Arası için;

  • Karamelize soğan
  • Domates
  • Göbek veya kıvırcık

Hamburger (Hazırlardan Farksız) Tarifi Yapılışı

  1. Arkadaşlar emin olun hazırlardan bin kat daha güzel bir hamburger ekmeği ve köftesi denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
  2. İlk önce karamelize soğan için 1 soğanı yarım ay şekilde doğrayıp sıvı yağ ve tereyağ içinde 1 yemek kaşığı ile birlikte rengi dönene kadar kavuruyoruz.
  3. İlk olarak hamurumuzu yoğurmakla başlayalım. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Yoğurma süresi önemli toparlanması için en az 5-10 dk yoğurmanızı tavsiye ederim, hemen un eklemeyin.
  4. En az 1 saat mayalandırın. Daha sonra 9-10 eşit parçaya bölüp tepsi de de en az yarım saat mayalandıktan sonra üzeri için hazırladığımız sosu sürelim ve 200-220 derece fırında alt üst pişirelim.
  5. Köftesinide hazırladıktan sonra az yağlı tava da pişirelim.
  6. Hamburger ekmeğimiz hazır olunca birleştirme işlemini dilediğiniz gibi sırayla yapabilirsiniz. Afiyet olsun 😊.

Hamburger (Hazırlardan Farksız)

Hamburger (Hazırlardan Farksız)

Hamburger (Hazırlardan Farksız)

Hamburger (Hazırlardan Farksız)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hamburger (Hazırlardan Farksız) Tarifi 20.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.