Hamburger Menü

Sema Şener
Sema Şener
618 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Hamburger Menü Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı silme toz şeker
  • Aldığı kadar un ( Yaklaşık 5-6 bardak, unun kalitesi ve bardak boyutu değişkenlik gösterdiği için tam ölçü veremiyorum )

Köftesi için;

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
  • 1 yemek kaşığı hardal

Hamburger Menü Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba oda ısısından biraz daha sıcak hale getirdiğimiz ılık su ve sütü alalım. İçine mayamızı ekleyip karıştırıp 5 dk kadar bekleyelim. Maya aktif hale gelsin.
  2. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım.
  3. Unu da kontrollü bir şekilde ekleyip hamuru yoğuralım. İyice strece hava almayacak şekilde sarıp üzerine bir bez örtüp 45 dk – 1 saat arası mayalandıralım.
  4. Mayalanan hamuru unladığımız tezgaha dökelim. Bıçakla eşit parçalara bölelim. Yuvarlayıp tepsiye dizelim. Yaklaşık 15 dk üzerini temiz bezle örterek tepsi mayası yapalım.
  5. Yumurta sarısını ve çay kaşığının ucuyla döktüğümüz pekmezi karıştırıp fırçayla tepsi mayası yaptığımız poğaçalara sürelim.
  6. Çörek otu ve susam da serpip 170 derece fırında kızarana dek pişirelim. Fırından çıkınca tekrar bez örtüp iyice yumuşaması için bekletelim. Ekmeklerimiz hazır.
  7. Köfte için; kıymamıza; yumurta, pekmez, hardal, galeta unu, pekmez, tuz ve karabiberi ilave edelim.
  8. Yoğurarak malzemelerin karışmasını sağlayalım. Çok uzun uzadıya yoğurmuyoruz, güzelce karışması yeterli.
  9. Hazırladığımız harcı, 6 parçaya ayıralım. Elimizle önce top haline getirip üzerine bastırarak, mümkün olduğunca daire şekli verelim.
  10. Tercihen izli döküm tavayı ocağa alarak ısıtalım. Yeterince ısınan tavaya köftelerimizi yerleştirip, pişirebiliriz.
  11. Köftelerin bir tarafı kızarınca, diğer tarafını çevirip pişirelim.Hamburger ekmeklerinizi de tavada hafif ısıtıp, dilediğiniz şekilde hamburgerlerinizi hazırlayabilirsiniz.Denyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍.

Hamburger Menü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hamburger Menü

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hamburger Menü 26.11.2020 00:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.11.2020 00:21 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Orjinal Hamburger Köftesi Ve Ekmeği Tarifi

Orjinal Hamburger Köftesi Ve Ekmeği

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Islak Hamburger (videolu) Tarifi

Islak Hamburger (videolu)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Islak Hamburger Tarifi

Islak Hamburger

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hamburger Ekmeği (Videolu) Tarifi

Hamburger Ekmeği (Videolu)

2-4 kişilik, 2 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Hamburger Ekmeği (8 Adet) Tarifi

Hamburger Ekmeği (8 Adet)

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Hamburger (Kolay Ve Leziz) Tarifi

Hamburger (Kolay Ve Leziz)

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Evde Hamburger Yapımı (Müthiş Lezzet) Tarifi

Evde Hamburger Yapımı (Müthiş Lezzet)

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Hamburger Ekmeği (Yumuşacık Puf Puf) Tarifi

Hamburger Ekmeği (Yumuşacık Puf Puf)

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Mercimekli Humus Tarifi

Mercimekli Humus

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Zeytinyağlı Bulgurlu Kabak Tarifi

Zeytinyağlı Bulgurlu Kabak

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bisküvili Tencere Pastası Tarifi

Bisküvili Tencere Pastası

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Muzlu Cocostar Tarifi

Muzlu Cocostar

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Fantalı Bardak Tatlısı Tarifi

Fantalı Bardak Tatlısı

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Ton Balıklı Sandviç Tarifi

Ton Balıklı Sandviç

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Popeyes Menü Fiyat Listesi Tarifi
Popeyes Menü Fiyat Listesi

Popeyes Menü Fiyat İncelemesi TAB Gıda güvencesiyle birçok kişinin midesini şenlendirmeyi başaran Popeyes, ülkemizde yaklaşık…

Big Chefs Menü Fiyatları Tarifi
Big Chefs Menü Fiyatları

Big Chefs Menüsü Fiyat Listesi Big Chefs kendine özgü sıcak atmosferiyle yaklaşık 20 yıllık bir…

McDonald’s Menü Fiyatları Tarifi
McDonald’s Menü Fiyatları

McDonald's Menüleri Fiyat Listesi 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…

Arby’s Menü Fiyat Listesi Tarifi
Arby’s Menü Fiyat Listesi

Etçiyiz Bizz! Arby’s Menü Fiyatları Fast food gıda zincirlerine lezzet katacak bir yenisini daha ekleniyor.…

Günaydın Steakhouse Menü Fiyatları Tarifi
Günaydın Steakhouse Menü Fiyatları

Günaydın Steakhouse Menü Fiyat İncelemesi Son günlerde Günaydın Steakhouse menü zenginliğiyle kendinden söz ettirmekte. İstanbul…

Mado Menü Fiyat Listesi Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi

Geleneğin Markası - MADO Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli…

Öksürük En Hızlı Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Öksürük En Hızlı Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Evde Öksürüğü En Çabuk Ne Keser? Özellikle havalar soğumaya başladığında ister istemez bedende bazı değişiklikler…

Arı Ekmeği (Perga) Doğal Bağışıklık Güçlendirici Tarifi
Arı Ekmeği (Perga) Doğal Bağışıklık Güçlendirici

Arı Ekmeği: Vitaminli Antiseptik, Virüs Kovucu Arı ekmeği özellikle son yıllarda oldukça popüler bir yiyecek…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2022 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2022

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Yumurta Haşlama Süreleri, Kaç Dakika? Tarifi
Yumurta Haşlama Süreleri, Kaç Dakika?

Yumurta En Kolay Nasıl Haşlanır? Sağlıklı beslenmek için gerekli olan besinlerden biridir yumurta. Pek çok…

Nesquik Gevrek, Süt Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Nesquik Gevrek, Süt Kilo Aldırır Mı?

Nesquik Gevrek, Süt Kilo Yapar Mı? Nesquik, Nestle firmasına ait pek çok kişi tarafından sevilen…

Kefir Kilo Aldırır Mı? Kilo Almak İçin Ne Zaman İçilmeli? Tarifi
Kefir Kilo Aldırır Mı? Kilo Almak İçin Ne Zaman İçilmeli?

Kefir İçmek Kilo Yapar Mı? Fermente edilen besinler arasında yer alan kefir, süt ürünlerinden biridir.…

Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Çiğ Köfte Yemek Kilo Yapar Mı? Çiğ köfte kilo aldırır mı Canan Karatay gibi pek…

Ceviz Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Ceviz Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Ceviz Yemek Kilo Yapar Mı? Omega yağları açısından zengin bir besin olan ceviz, tabaklarımızda çeşitli…

Bebeklerde Gaz Yapmayan 12 Yiyecek, İçecek Tarifi
Bebeklerde Gaz Yapmayan 12 Yiyecek, İçecek

Bebeğe Gaz Yapmayan Yiyecekler Nelerdir? Doğumun ilk anından itibaren bebeklerin vücudu büyümeye başlar. Büyüme evrelerinde…

Pilav Yemek Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Pilav Yemek Kilo Aldırır Mı?

Diyette Pilav Yenir Mi? Kilo Aldırır Mı? Türk mutfağının sevilen ana yemeklerinden biri olan pilav,…

Üsküdar En İyi 8 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Üsküdar En İyi 8 Kahvaltı Mekanı

Üsküdar'da Nerede Kahvaltı Yapılır? Üsküdar İstanbul Anadolu Yakası'nda bulunan bir ilçedir. Şehrin tarihi ilçelerinden biri…

İstanbul’un En İyi 20 Kahvaltı Mekanı 2022 Tarifi
İstanbul’un En İyi 20 Kahvaltı Mekanı 2022

İstanbul'da Nerede Kahvaltı Yapılır? Kahvaltı günün en önemli öğünlerden biridir. Metabolizmayı harekete geçirerek kalori yakmanıza…

Kuver Nedir? Restoranlarda Neden Kuver Ücreti Ödenir? Tarifi
Kuver Nedir? Restoranlarda Neden Kuver Ücreti Ödenir?

Kuver (Couvert) Restoran Servis Ücreti Kuver kelimesi Fransızca Couvert kelimesinden gelir. Günlük hayatta sıkça duyulan…

Yanlış Beslenmeye Bağlı Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Tarifi
Yanlış Beslenmeye Bağlı Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları

Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Endokrinoloji ve metabolizma hastalıkları bölümünün ilgilendiği birçok hastalık vardır. Tüm dünyada…

Down Sendromunda Doğru Beslenme İpuçları Tarifi
Down Sendromunda Doğru Beslenme İpuçları

Down Sendromlular Nasıl Beslenmeli? Down sendromlu kişiler her öğünden en iyi şekilde yararlanmalıdır. Beslenme ve…

Demir Eksikliğine İyi Gelen En Etkili 11 Besin Tarifi
Demir Eksikliğine İyi Gelen En Etkili 11 Besin

Demir Eksikliği Nasıl Giderilir, Ne Yemeli? Demir eksikliği, dünyada en çok görülen kansızlık türü olarak…

Sofra Adabı, Görgü Kuralları: Yemeğin Nezaketi Tarifi
Sofra Adabı, Görgü Kuralları: Yemeğin Nezaketi

Yemek Sofrasında Görgü ve Nezaket Kuralları Yemek yemek insanların temel ihtiyaçlarının başında gelir. Her ülkenin…

Tarifler Geri
Videolar Geri