Hamburger Menü

  • 8-10 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Hamburger Menü Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı silme toz şeker
  • Aldığı kadar un ( Yaklaşık 5-6 bardak, unun kalitesi ve bardak boyutu değişkenlik gösterdiği için tam ölçü veremiyorum )

Köftesi için;

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
  • 1 yemek kaşığı hardal

Hamburger Menü Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba oda ısısından biraz daha sıcak hale getirdiğimiz ılık su ve sütü alalım. İçine mayamızı ekleyip karıştırıp 5 dk kadar bekleyelim. Maya aktif hale gelsin.
  2. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım.
  3. Unu da kontrollü bir şekilde ekleyip hamuru yoğuralım. İyice strece hava almayacak şekilde sarıp üzerine bir bez örtüp 45 dk – 1 saat arası mayalandıralım.
  4. Mayalanan hamuru unladığımız tezgaha dökelim. Bıçakla eşit parçalara bölelim. Yuvarlayıp tepsiye dizelim. Yaklaşık 15 dk üzerini temiz bezle örterek tepsi mayası yapalım.
  5. Yumurta sarısını ve çay kaşığının ucuyla döktüğümüz pekmezi karıştırıp fırçayla tepsi mayası yaptığımız poğaçalara sürelim.
  6. Çörek otu ve susam da serpip 170 derece fırında kızarana dek pişirelim. Fırından çıkınca tekrar bez örtüp iyice yumuşaması için bekletelim. Ekmeklerimiz hazır.
  7. Köfte için; kıymamıza; yumurta, pekmez, hardal, galeta unu, pekmez, tuz ve karabiberi ilave edelim.
  8. Yoğurarak malzemelerin karışmasını sağlayalım. Çok uzun uzadıya yoğurmuyoruz, güzelce karışması yeterli.
  9. Hazırladığımız harcı, 6 parçaya ayıralım. Elimizle önce top haline getirip üzerine bastırarak, mümkün olduğunca daire şekli verelim.
  10. Tercihen izli döküm tavayı ocağa alarak ısıtalım. Yeterince ısınan tavaya köftelerimizi yerleştirip, pişirebiliriz.
  11. Köftelerin bir tarafı kızarınca, diğer tarafını çevirip pişirelim.Hamburger ekmeklerinizi de tavada hafif ısıtıp, dilediğiniz şekilde hamburgerlerinizi hazırlayabilirsiniz.Denyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍.

Hamburger Menü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hamburger Menü

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hamburger Menü 26.11.2020 00:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.11.2020 00:21 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Islak Hamburger (videolu) Tarifi

Islak Hamburger (videolu)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Islak Hamburger Tarifi

Islak Hamburger

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kapalı Hamburger Tarifi

Kapalı Hamburger

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Hamburger Ekmeği (Videolu) Tarifi

Hamburger Ekmeği (Videolu)

2-4 kişilik, 2 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Hamburger Ekmeği (8 Adet) Tarifi

Hamburger Ekmeği (8 Adet)

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Hamburger Ekmeği (10-11 Adet) Tarifi

Hamburger Ekmeği (10-11 Adet)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hamburger Tarifi

Hamburger Tarifi

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Evde Double Hamburger Tarifi

Evde Double Hamburger

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Orjinal Hamburger Köftesi Ve Ekmeği Tarifi

Orjinal Hamburger Köftesi Ve Ekmeği

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Havuçlu Pancar Tarator (Muhteşem Lezzet) Tarifi

Havuçlu Pancar Tarator (Muhteşem Lezzet)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Soslu Tavuk Yemeği Tarifi

Soslu Tavuk Yemeği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çikolata Dolgulu Çörek Tarifi

Çikolata Dolgulu Çörek

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hamsi Pilavı Birde Böyle Deneyin Tarifi

Hamsi Pilavı Birde Böyle Deneyin

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Tortellini Tarifi

Patatesli Tortellini

2-4 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Popeyes Menü Fiyat Listesi Tarifi
Popeyes Menü Fiyat Listesi

Popeyes Menü Fiyat İncelemesi TAB Gıda güvencesiyle birçok kişinin midesini şenlendirmeyi başaran Popeyes, ülkemizde yaklaşık…

Big Chefs Menü Fiyatları Tarifi
Big Chefs Menü Fiyatları

Big Chefs Menüsü Fiyat Listesi Big Chefs kendine özgü sıcak atmosferiyle yaklaşık 20 yıllık bir…

Arby’s Menü Fiyat Listesi Tarifi
Arby’s Menü Fiyat Listesi

Etçiyiz Bizz! Arby’s Menü Fiyatları Fast food gıda zincirlerine lezzet katacak bir yenisini daha ekleniyor.…

Hosta Menü Fiyat Listesi Tarifi
Hosta Menü Fiyat Listesi

Hosta Menüsü Fiyatları Ne Kadar? 1981 senesinde Ankara’da kurulan Hosta, lezzetli, doyurucu ve uygun fiyatlı…

Tostçu Erol Menü Fiyatları Tarifi
Tostçu Erol Menü Fiyatları

Tostçu Erol’a Gitmeden Tost Yedim Demeyin! Tostçu Erol, hemen hemen pek çok kişinin severek tükettiği…

Düveroğlu Menü Fiyat Listesi Tarifi
Düveroğlu Menü Fiyat Listesi

Düveroğlu: Ankara'da Gaziantep Mutfağı! Düveroğlu, kaliteli hizmet anlayışı ile Ankara’da ailecek keyifli vakit geçirebileceğiniz yerlerden…

Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Tarifi
Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar?

Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…

Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır? Tarifi
Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır?

Blender: Mutfakta Zaman Kazandıran Yardımcı Teknolojinin geldiği son noktada, mutfakta zaman geçiren kişilerin işlerini kolaylaştıran…

Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası Tarifi
Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası

Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Tarifler Geri
Videolar Geri