- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamburger-tarifi-8476332/
Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
Hamburger ekmeği için;
- 4,5 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Ekmeğin üzeri için
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı su
- Susam
Hamburger köftesi için;
- 1 kg tek çekim dana kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı isteğe bağlı hardal ( ben kullanmadım)
İsteğe bağlı;
- Cheddar peyniri
- Marul yaprağı
- Sotelenmiş mantar
- Karamelize soğan
- Sevdiğiniz soslar
Eline sağlık Bihter ☘ görüntü harika
Teşekkür ederim 🙏