Hatay Usulü Evde Biberli Ekmek Tarifi
Semanur Çakı
60
kişinin defterinde

Hatay Usulü Evde Biberli Ekmek

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Hatay Usulü Evde Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 paket maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1. 5 tatlı kaşığı tuz
  • Aldıgı kadar un

Üzeri için;

  • 1 kase lor peyniri (çökelek)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 6-7 maydanoz
  • 1 yemek kaşığı susam-çörek otu
  • 1 yemek kaşığı dağ kekiği
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • Arzuya göre ceviz
  • Tuz

Hatay Usulü Evde Biberli Ekmek Tarifi Yapılışı

  1. Bir kabın içerisine maya, ılımış olan süt, su ve şekeri ekliyoruz tahta kaşıkla karıştırıyoruz. 15 dakika ağzı kapalı dinlendiriyoruz.
  2. Ardından diğer malzemeleri ekliyoruz.
  3. Hamur sert olmayacak.
  4. 30 dakika mayalandırıyoruz.
  5. Soğan ve maydanozları küçük küçük doğruyoruz.
  6. Çökelek, yağ, kekik, susam, tuz bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
  7. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp fırın tepsisine diziyoruz.(Elinizi her defasında yağlarsanız kolay bezeler yapabilirsiniz. )
  8. 30 dakika da tepsi mayası aldırıyoruz.
  9. Mayalanan hamurların üzerine harcımızı sürüyoruz. (hamuru söndürmeden)
  10. 180 derece fırında altı kızarana kadar pişiriyoruz.

Hatay Usuli Evde Biberli Ekmek

Hatay Usuli Evde Biberli Ekmek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hatay Usulü Evde Biberli Ekmek Tarifi 15.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.