- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Merhabalar. Bugün ne zamandır denemek istediğim bir tarifle geldim. Hatay usulü tavuk dürüm tarifi hazırladım. Yufkasını tabiiki kendi ellerimle açtım. Döner eti de ev yapımı. Bu tarif adeta bir lezzet bombası.
Merhabalar. Bugün ne zamandır denemek istediğim bir tarifle geldim. Hatay usulü tavuk dürüm tarifi hazırladım. Yufkasını tabiiki kendi ellerimle açtım. Döner eti de ev yapımı. Bu tarif adeta bir lezzet bombası.
https://www.nefisyemektarifleri.com/hatay-usulu-tavuk-durum-videolu/
Hatay Usulü Tavuk Dürüm Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk döneri için malzemeler:
- 1 kilo tavuk eti ( but ve göğüs )
- 1 dolu yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
- 1-2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı köri
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı pulbiber
- Tuz, karabiber
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
Yufka için:
- 4,5 su bardağı ( 200ml standart bardak ) un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tuz
Domates sosu için:
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 700 ml. su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 küp şeker
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Lavaş sosu için:
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı kırımızı tozbiber
Garnitür:
- Patates kızartması
- Sumaklı soğan ( 2 adet soğan, 1 tatlı kaşığı sumak 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz )
- 8-10 adet kornişon turşusu
- 1 adet domates
- Mayonez
ellerinize sağlık 🥰🥰🥰
Çok teşekkür ederim🥰👍 mutlaka deneyin bu tarifi
deniycem mutlaka 🥰🥰
Sonucunu çok merak ediyorum bana memnuniyetinizin derecesini bildirirseniz çok mutlu olurum❤️😀
yaptığım zaman mutlaka bildiririm fotoğraf atarım 🤗🤗