Çok pratik, az malzemelerle hazırlana bilen havuçlu çorba, iki kişilik lezzetli bir yemek keyfi için çok iyi tercihdir.
Soğanları küp şeklinde doğrayıp bitki yağında veya dilerseniz tere sağında kızarana kadar kavuralım. Tencere iki kişilik küçük çorba tenceresi olmalı. Patates ve havucu küçük parçalarda doğrayıp tencereye koyalım, çorbanın suyu dökelim, patatesin ve havuçların biraz pişmelerini bekleyelim. Kontrol ettikten sonra, havuçla patates biraz yumuşalmışa, tencereyi ocaktan alıp, çorbamızı blenderdan geçirelim. Havuçla patates tamamıyla eridikten sonra, domatesi, biberi ve sarımsağı soyup, doğrayıp tencerenin içine koyalım, onları da blenderden geçirelim, sebzeler tamamıyla erimiş şekilde olmalı. Bu prosesi yaptıktan sonra çorbamızı yeniden ocağa alalım, pirinçimizi ve bulyonumuzu, tuzunu biberini ekleyip, sık sık karıştırıp 15 dakika pişirelim, çorbamızı ocaktan almadan önce pirinçin nasıl piştiğini kontrol edelim. Afiyet olsun!
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.