Hem Milföy Hamuru Hem Yufka İki Lezzet Bir Arada Pırasalı Börek

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Hem Milföy Hamuru Hem Yufka İki Lezzet Bir Arada Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo pırasa
200 gr kıyma
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
6 yaprak milföy hamuru
3 adet yufka

Sos için

1 şişe maden suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı

Üzerine

Yumurta sarısı haşhaş

Hem Milföy Hamuru Hem Yufka İki Lezzet Bir Arada Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kaç dilim yediğinizi anlamazsınız.

Pırasayı yıkayıp sıvı yağ eklediğimiz tavaya alıp kavuralım.
Biraz kavrulduktan sonra daha önceden kavurduğum kıymayı ekleyip salça tuz ve baharatları ekleyip bir süre kavurup ocaktan alalım soğumaya bırakıyoruz.
Milföy hamurunu ikili olarak alıp uçlarını birleştirip merdane ile tepsi büyüklüğünde açalım tepsiye yerleştirip bir adet yufkayı alıp yerleştirelim. Kenarlarından sarksın fazlalıklar.
Maden suyu sıvı yağ ve yumurta akını kasede karıştırın.
Biraz yufkaların üzerine gezdirelim.
Tekrar yufka elimizle parçalayıp tepsiye yerleştirip pırasalı harcı yerleştirelim.
Üzerine tekrar parçalanmış yufka serip en son kenarlarından sarkan yufkaları üzerine kapatıp kalan sosu dökelim.
Üzerine 3 yaprak milföyü merdane ile büyütüp üst kata yerleştirip keselim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpelim.
180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Hem Milföy Hamuru Hem Yufka İki Lezzet Bir Arada Pırasalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.