- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-211121/
Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 5 tane patlıcan
- 400 gr kuzu eti
- Kekik
- Tuz
- Kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ+1 tatlı kaşığı tereyağı
Beşamel sos için;
- 1 kahve fincanı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 250 ml süt
- 100 ml süt kreması
- Muskat, tuz
canım kızım bu yemeği bize ayvalıkta yaptı. çok güzel ve lezzetliydi. hımmmmm dedim kendi kendime boynuz kulağı geçermiş..ellerine sağlık güzel kızım harikaydı…..
Teşekkür ederim benim tatlı annem:) Afiyet olsun, ben hep yaparım sen iste yeter ki;)