Hünkar Beğendi Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

Tas Kebabı için;

500 gram kuzu but kuşbaşı
1 adet soğan
2 adet sivri biber
2 domates
2 yemek kaşığı tereyağ
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 bardak sıcak su
Tuz, karabiber

Beğendi için;

3-4 adet bostan patlıcanı
75 gram tereyağ
2 yemek kaşığı tepeleme un
1, 5 su bardağı ılık süt
5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
Tuz

Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tas kebabı için;

Tereyağını eritin. Soğanları yemeklik doğrayın ve hafif kavurun. Etleri ilave edin ve orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. İnce kıyılmış sarımsağı ve iri doğradığınız biberleri ekleyin. Kabukları soyulan domatesleri küp küp doğrayın, ilave edin. Salça, tuz, karabiber ve sıcak suyu ekleyin. Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 1 saat pişirin.

Beğendi için;

Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun. Tencerede tereyağını eritin, unu ilave edin. Kısık ateşte hafif kavurun. Patlıcanları un karışımına ekleyin ve çatal ile ezerek karıştırın. Kaşarı ekleyin. Tencerenin altını kapatın. Tuzu ve ılık sütü ilave edin, karıştırın. Kapağı kapatarak demlenmesi için bırakın.

Afiyet Olsun!

Hünkar Beğendi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.