İç Pilavlı Tavuk Kapama - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

İç Pilavlı Tavuk Kapama Tarifi İçin Malzemeler

4 adet kalçalı but veya 8 adet normal but
2, 5 su bardağı yıkanmış en az 20 dakika suda bekletilmiş pirinç
2, 5su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 büyük boy veya 2 orta boy kuru soğan
3 yemek kaşığı çam fıstığı
4 yemek kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı dolusu yenibahar (veya yerine isteğe bağlı olarak 1 tatlı kaşığı tarçın)
2 yemek kaşığı nane
Tuz ve karabiber
Tavukların üstüne sürmek ve pilav üzerine gezdirmek için tereyağı

İç Pilavlı Tavuk Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk butlarını düdüklü tencerede haşlayalım.
Soğanları yemeklik doğrayıp tereyağ ve sıvı yağda kavuralım.
İçine çam fıstıklarını daha sonra pirinçleri de katıp kavurmaya devam edelim.
Pirinçler kavrulunca kuş üzümü, nane, yenibahar, tuz ve karabiberini de atıp 2 dakika daha ocakta çevirip altını kapatalım.
Uygun fırın tepsimize kavurduğumuz pilavımızı koyup üstünü düzleyelim.
Üstlerine tavukları koyup tavuğu haşladığımız veya 1 adet bulyonla hazırladığımız suyu pirinçimizin üstüne dökelim.
Pilavın çeşitli yerlerine tereyağınızı da parçalayıp koyun (yaklaşık 1 yemek kaşığı).
Tavukların üstüne de bir miktar tereyağı sürdükten sonra.
180 derece fırın da pirinç suyunu çekene kadar ve tavukların üstü kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.

İç Pilavlı Tavuk Kapama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.