https://www.nefisyemektarifleri.com/ic-ve-kisir-tarifi/
Kişi başına bir çay bardağı köftelik bulguru yoğurma kabına alıyoruz. İçine ince ince doğradığımız kuru soğanı, baharatları katıp sıcak su ile ıslatıyoruz. Ağzı kapalı 10 dk bekletiyoruz. Diğer taraftan maydanoz ve yeşil soğanı da küçük küçük doğrayıp bir kenara alıyoruz. Islanan bulguru yarım içlik yarım kısırlık olarak ayırıyoruz. İlk önce kısırı yapıyoruz, kısırın içine 1 yemek kaşığı salça katıp elimizle karıştırıyoruz ( Salça az gelirse isteğe göre ekleyebilirsiniz ) 1 su bardağı sıvı yağ ekleyip tekrar elimizle karıştırıyoruz. Daha sonra içine doğradığımız yeşilliklerin yarısını katıyoruz ( diğer yarısı içe katıcağız ) Yarım limonu da içine sıkıp tekrar elimizle karıştırıyoruz ( salçam tuzlu olduğu için tuz koymadım ben kısıra ama siz arzu ederseniz ekleyebilirsiniz) servis tabağına alıyoruz.
İçi hazırlamak için de ayırdığımız diğer yarım bulgurun içine dolu 1 yemek kaşığı domates Salçası, tuzunu katıp elimizle özleşene kadar ( yumuşayana kadar ) yoğuruyoruz yaklaşık 10 dk falan. Daha sonra yarım çay bardağı sıvı yağ, diğer yarım limon ve kalan yeşillikleri de katıp tekrar yoğuruyoruz. İçine birazda reyhan katıp yine yoğuruyoruz. Daha sonra içine yavaş yavaş soğuk su katıp elimizle diğer taraftan tekrar karıştırıyoruz ( bulgurun topaklanmaması için ) sulu bir karışım olacak, içimiz hazır. Haşlanmış lahana ve turşuyla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Her yörede ve hatta neredeyse her evde farklı şekillerle denenen kısır tariflerinden 10 farklı çeşidi…
Akşam yemeğine daha çok var ve canınız çay yanına tatlı bir şeyler çekiyorsa enfes tariflere…
Karma Ciltler İçin En İyi Nemlendirici Bakım Her insanın biyolojik yapısı farklı olduğu gibi cilt…
Kilo Vermeyi Kolaylaştıran 20 Süper Besin Pek çok kişinin muzdarip olduğu konulardan biri de kilo…
Seyahate Birebir Yolluk, Taşımalık Yemek Fikirleri Çok gezen mi bilir çok okuyan mı bilinmez fakat;…
Sözlükleri açtığımızda, “şeker karıştırılarak pişirilmiş meyve ezmesi” şeklinde bir tanımla karşılaşıyoruz marmelat için. Kahvaltı sofralarının…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
hiç duymamistim zeynep hanım ama mutlaka deneyeceğim teşekkür ederim
tahinli ve fıstıklısına biz mersinde batırık deriz öyle de denemenizi öneririm