İçli Gözleme
Bu tarif vişne mavisi adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-gozleme-6373226/
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-gozleme-6373226/
İçli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin ;
- 5 su bardağı ılık su
- 1,5 yemek kaşığı tuz
- 1 tepeleme tatlı kaşığı maya
- Alabildiğince un
Ispanaklı İç İçin ;
- 500 gr ıspanak
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
Patatesli İçin ;
- 5 adet küçük patates
- 2 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı toz acı biber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Kıymalı İçin ;
- 300 gr kıyma
- 2 adet soğan
- 1 tutam tuz
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 15 dal maydanoz
Peynirli İçin ;
- 200 gr peynir
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay kaşığı pul biber
Üzeri İçin ;
- 100 gr tereyağı
İçli Gözleme Tarifi Yapılışı
- Su, un, tuz, maya bir kapta güzelce yoğurulup mayalandırılır.
- İç malzemeleri hazırlamaya geçilir.
- Peynir hariç her bir iç malzemesi ayrı ayrı kavrulur.
- Dinlenen hamur ceviz büyüklüğünde pazı yapılır 5 dakika beklenir incecik açılır.
- İç malzemesi konulup D şeklinde kapatılır.
- Isıtılmış tavada orta ateşte pişirilir.
- Tavadan aldıktan sonra üzerleri tereyağıyla yağlanır. Afiyet olsun.
Not : Un su tuz ölçüsü vermedim az yapmak isteyen iki su bardağı suyla yapabilir.
Ben 5-6 su bardağı ılık suyla yaptım 45-50 adet gözleme yaptım.
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
İçli Gözleme Tarifi 13.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: acı biber, ılık su, ıspanak, karabiber, kıyma, maya, maydanoz, patates, peynir, pul biber, soğan, tuz, un, zeytinyağı
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Yemek tariflerine yorum yapabilmek için üye girişi yapmalısınız.
üye ol