- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/iftar-icin-nefis-kuru-kabak-yogurtlamasi/
İftar İçin Nefis Kuru Kabak Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase kurutulmuş kabak
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Çeyrek bardak sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
- İsteğe bağlı kızdırılmış biberli yağ
muhteşem bi yemek oldu çok beğendim ellerinize sağlık. tadi biraz degisik geldi eşime yemedi ama ben ba yil dim
merhabalar bende denemek istedim tarifinizi yaptım ama kabaklar çok sert oldu 15 dakika haslamişimdir. beyaz kuru kabak kullandım. bilginiz var mı acaba bu kabakla böyle mi oluyor yoksa daha fazla mi haslamaliyim hiç yenecek gibi değil bu haliyle
Merhaba.. kabaklar bir önceki senedense zor haşlanıyor. Bir dahaki sefere haşladıktan sonra yumuşaklığını kontrol edin. Ben hep öyle yapıyorum. Hatta haşladıktan sonra bir yarım saat kadar kapağını kapatıp haşladığım suyun içinde bırakıyorum. Çok yumuşak oluyor. Hatta bazen zamanım az ise düdüklü tencerede haşlıyorum. Bu yöntemi de deneyebilirsiniz. İlk seferin kusuru olmaz derler bizde :) o yüzden denemeye devam edin. Tadı gerçekten çok güzel oluyor. Ellerinize sağlık şimdiden