- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/isirganli-yufka-boregi/
Isırganlı Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük demet ısırgan
- 6 adet yufka
- 4 iri kuru soğan yada 4-5 dal yeşil soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
İçine sürmek için;
- Küçük bir kase zeytinyağlı su karışımı
Üstüne sürmek için;
- 1 büyük yumurta sarısı ve zeytinyağı karışımı
Tarifi yazarken eksiklik oldu sonrada düzeltilemedi kusura bakmayin. Isırganlari bol su da yıkayıp doğrayın iri iri. Soğanları da küçük doğrayın ve zeytinyağıyla iyice ovusturun iç harcı. Tuzunu da ilave edip sonra yufkalari kesme işlemine geçin. Sıcak sıcak servis yaparsanız çıtır çıtır oluyor. Afiyet olsun.
Tadı nasıl acaba
ıspanak böreğine benzer bir tadı var gibi. sevgiler 😊